Tag: Alto teor de proteína
-
Oportunidades crescentes no mercado de bebidas lácteas RTD
O mercado de bebidas prontas para beber (RTD) está em expansão globalmente, com previsão de atingir US$ 766,69 bilhões em 2024, e chegar a mais US$ 1 trilhão até 2032, crescendo a uma CAGR de 6%. Bebidas lácteas RTD, como leite, chá, café e sucos engarrafados, além de leites aromatizados e iogurtes bebíveis, estão contribuindo significativamente para essa expansão. As…
-
Burcon lança isolados de proteína de canola
A Burcon NutraScience planeja oferecer ainda este ano isolados de proteína de canola para uso em produtos alimentícios e bebidas. A empresa, com sede em Vancouver, utiliza um processo proprietário para produzir ingredientes a partir de sementes de canola não transgênicas cultivadas no Canadá. Segundo a empresa, os ingredientes possuem mais de 90% de proteína, são solúveis em uma ampla…
-
A repaginação dos iogurtes
Na seção refrigerada dos supermercados, o segmento de iogurtes está passando por uma transformação à medida que os fabricantes exploram novas inovações para atender à crescente demanda dos consumidores por opções saudáveis, ingredientes funcionais e variedade nas ocasiões de consumo. Entre as novas tendências, destaca-se a oferta de iogurtes com alto teor de proteína e baixo teor de açúcar, em…
-
Arla Foods Ingredients lança conceito de bebida para gamers
A Arla Foods Ingredients lançou PROGAMER, um conceito com alto teor de proteína para atender as necessidades nutricionais dos gamers. A solução pronta para beber traz ingredientes que aumentam a energia e a inovadora proteína isolada do soro de leite Lacprodan® SP-9213, que é transparente, oferece sabor refrescante e tem alto teor de aminoácidos essenciais e de cadeia ramificada. De…
-
Innophos lança relatório sobre soluções com alto teor de proteína para panificação
A Innophos, empresa que atua no fornecimento de soluções de ingredientes especiais que oferecem benefícios versáteis e de longo alcance para os mercados de alimentos, saúde e nutrição, anunciou o lançamento do seu mais recente relatório: Soluções para panificação com alto teor de proteína, uma alegação cada vez mais comum em produtos doces de panificação, para atender os consumidores buscam…
- Artigos (1088)
- Artigos Editoriais (595)
- Artigos em Espanhol (40)
- Atividade Esportiva (40)
- Bebidas (54)
- Branded Content (6)
- Carnes (29)
- Corantes (4)
- Fibras (36)
- Ingredientes Funcionais (666)
- Ingredientes Funcionais (0)
- Lançamentos (812)
- Laticínios (39)
- Novidades do Setor (8370)
- Panificação (37)
- Suplementação para idosos (8)
- Últimas Notícias (44)
- Uncategorized (0)
- Vitaminas (35)
