Tag: Alimentos
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Sardinhas destacam-se como novo SUPERALIMENTO de beleza com aumento nas pesquisas
As pesquisas por “melhores alimentos para a pele” aumentaram 89% no último ano, com cerca de 73.000 pesquisas registadas apenas no último mês, sinalizando uma mudança crescente para rotinas de beleza de dentro para fora. Dados de pesquisa do Google, analisados pela Fresha, a principal plataforma mundial de marcação de serviços de beleza e bem-estar, sugerem que mais consumidores estão a…
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61% dos bares e restaurantes já identificam mudanças no consumo causadas pelos remédios para emagrecimento
O aumento do uso de medicamentos para emagrecimento começa a refletir no comportamento de consumo em bares e restaurantes no Brasil. Levantamento da Abrasel indica que 61% dos empresários do setor já perceberam mudanças associadas ao uso de remédios como o Ozempic e Mounjaro. No entanto, o movimento ainda ocorre de forma gradual. Entre os entrevistados, as alterações são classificadas…
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JBS inaugura centro de biotecnologia avançada para desenvolver SUPERPROTEÍNAS
A JBS inaugurou nesta quarta-feira (1º), em Florianópolis (SC), a JBS Biotech, centro de biotecnologia avançada dedicado ao desenvolvimento de ciência aplicada à cadeia produtiva, para criar e agregar valor à produção de alimentos. A cerimônia de abertura contou com a presença de Wesley Batista, acionista da J&F e membro do Conselho de Administração da JBS; Gilberto Tomazoni, CEO Global…
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Cargill leva ao NIS 2026 conhecimento e ingredientes para inovação na indústria de alimentos
Uma das maiores empresas fornecedoras de alimentos do mundo, a Cargill participa como patrocinadora e expositora do Nutri Ingredients Summit (NIS), evento que acontecerá em São Paulo (SP), nos dias 31 de março e 1º de abril, no Transamerica Expo Center. No estande da Cargill, visitantes poderão conhecer melhor o que a empresa tem feito para transformar tendências em ingredientes…
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A ciência dos ingredientes na nova geração de meat snacks e a conveniência que o consumidor procura
A busca por conveniência e o aumento do consumo de dietas hiperproteicas (como a Paleo e a Low Carb) criaram uma oportunidade especial ouro para a indústria de carnes: os snacks proteicos de prateleira (shelf-stable). O desafio dessa categoria, entretanto, é complexo. Transformar uma peça de carne, que é naturalmente perecível e rica em umidade, em um lanche que possa…
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Clariant aprova ADITIVOS RENOVÁVEIS de cera de farelo de arroz em plásticos para alimentos
A Clariant alcançou um marco regulatório com a aprovação da Comissão Europeia, baseada na avaliação de segurança positiva da EFSA (Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos), para os seus aditivos renováveis de cera de farelo de arroz em plásticos para contato com alimentos. A autorização, publicada no regulamento (UE) 2026/245 que altera o Anexo I do Regulamento (UE) nº…
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BENEO nomeia Dr Uwe Boltersdorf como novo COO
A BENEO, fabricante líder de ingredientes funcionais para alimentos, rações e produtos farmacêuticos, anunciou a nomeação do Dr. Uwe Boltersdorf como Diretor de Operações (COO) da BENEO GmbH, com efeito a partir de 1º de fevereiro de 2026. Uwe concluiu seu doutorado no Instituto Fraunhofer de Tecnologia Ambiental, de Segurança e de Energia (UMSICHT) em Oberhausen, após estudar engenharia química…
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Empresa controlada pela JBS é eleita Fabricante de Alimentos do Ano no Reino Unido
A Pilgrim's Europe, controlada pela JBS, foi eleita a Fabricante de Alimentos do Ano na 26ª edição do Food Manufacture Excellence Awards, realizada em Londres. A premiação é uma das mais prestigiadas do setor no Reino Unido e celebra os melhores padrões operacionais e processos na indústria de alimentos e bebidas. A conquista reflete a consolidação da estratégia da empresa,…
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Anvisa PROÍBE polipropileno (PP) em glitter e pós decorativos para alimentos
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) reforçou, através de comunicado oficial, a proibição do uso de pós decorativos e glitter que contenham plástico em sua composição para aplicação em alimentos, sejam eles artesanais ou industrializados. A medida surge em resposta a denúncias e à crescente repercussão sobre a comercialização de produtos rotulados como "comestíveis" que continham polipropileno. O ponto…
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CVM também aprova dupla listagem da JBS
A JBS obteve a aprovação da CVM (Comissão de Valores Mobiliários) dos registros de emissor estrangeiro da JBS N.V. e do BDRs (Programa de Brazilian Depositary Receipts) Nível II. Também foi aprovada a admissão à negociação dos BDRs pela B3. Trata-se de mais um passo para a implementação da Dupla Listagem das ações da Companhia no Brasil e nos Estados…
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