Tag: Alimentação saudável
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Indústria alimentícia brasileira projeta crescimento em 2025 com sustentabilidade e tecnologia
A Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia) prevê um ano de crescimento para o setor, impulsionado por investimentos, sustentabilidade e o crescente interesse por alimentação saudável. A projeção é embasada no uso de*novas tecnologias**, que ajudam a prever gargalos, otimizar processos produtivos e alinhar o fluxo operacional às demandas do mercado global. Em 2024, a indústria de alimentos brasileira…
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Pistache: os benefícios e usos do alimento que se tornou popular
Nos últimos anos, o pistache tem conquistado um espaço crescente na alimentação de diversos públicos, especialmente no Brasil. Seja em sobremesas, como sorvetes e bolos, ou como ingrediente em pratos salgados, esse pequeno fruto seco vem ganhando popularidade tanto no consumo doméstico quanto na indústria alimentícia. Mas o que faz do pistache um alimento tão apreciado? Além de seu sabor…
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Pamplona Alimentos é pioneira no mercado ao lançar tender com redução de sódio
A Pamplona Alimentos, especialista no segmento de carne suína há 76 anos, inova ao oferece o único tender sem o selo de “alto em sódio” e feito a partir de defumação natural. Pesquisa realizada pela empresa WSGN, especializada em tendências e projeções de mercado, revelou que os consumidores de 2024 estão cada vez mais preocupados em manter uma alimentação saudável…
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Nova rotulagem da FDA redefine conceito de alimentos saudáveis nos EUA
Recentemente, os Estados Unidos deram um novo passo na promoção de escolhas alimentares saudáveis ao anunciar as diretrizes para a rotulagem de alimentos. A Food and Drug Administration (FDA) atualizou os critérios para o uso do termo “saudável” em embalagens, além de ter criado um símbolo que facilitará a identificação de produtos mais nutritivos. As mudanças são as primeiras em…
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Tate & Lyle e BioHarvest fazem colaboração para iniciar a próxima geração de ingredientes vegetais
A Tate & Lyle e a BioHarvest Sciences anunciaram uma parceria para desenvolver a próxima geração de moléculas proprietárias à base de plantas, visando atender ao crescente desejo dos consumidores por ingredientes alimentares e de bebidas vegetais, acessíveis, nutritivos e mais sustentáveis. A plataforma comprovada de Síntese Botânica da BioHarvest produz ingredientes vegetais não geneticamente modificados (não-GMO) de maneira mais…
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Super Nutrition amplia categoria de mercado com Super Protein Bar, primeira barra de proteína do grupo
Sempre em busca de inovação, a Super Nutrition, empresa detentora da marca Desinchá, anuncia a ampliação de seu portfólio de produtos voltados ao bem-estar com o lançamento da Super Protein Bar, seu primeiro produto comestível. A barrinha proteica promete surpreender pelo sabor e pela composição, com 14g de proteína, fibras prebióticas e blend de vitaminas e minerais. O suplemento em…
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Mercado de alimentos dos EUA pode perder U$ 48 Bilhões até 2034
Um estudo da KPMG revela que o mercado de alimentos e bebidas nos Estados Unidos pode enfrentar uma perda de até U$ 48 bilhões até 2034, impulsionada pelo aumento da utilização de medicamentos GLP-1, que reduzem o apetite e favorecem a perda de peso. A pesquisa aponta que o consumo global destes medicamentos deve crescer a uma taxa anual de…
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PepsiCo adquire propriedade total das marcas Sabra e Obela por US$ 244 milhões
A PepsiCo anunciou a aquisição da totalidade das marcas de mergulho e spread Sabra e Obela, comprando a metade restante que ainda pertence ao Strauss Group. A empresa israelense de alimentos revelou que a PepsiCo está pagando aproximadamente US$ 240,8 milhões pela parte remanescente da Sabra e US$ 3 milhões pela totalidade da Obela. A joint venture entre PepsiCo e…
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NationsBenefits adquire Good Measures e busca revolucionar o conceito de alimentação como medicina
A NationsBenefits®, uma plataforma de liderança no setor de fintech e soluções de saúde, anunciou recentemente a aquisição da Good Measures, focada em Alimentação como Medicina, voltada para planos de saúde e seus beneficiários. A Good Measures combina orientação clínica, tecnologia exclusiva e prescrições alimentares personalizadas, com o objetivo de promover melhores resultados de saúde através de soluções nutricionais. Com…
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Mercado de alimentos congelados pode chegar a US$ 510,06 bilhões até 2032
O mercado de alimentos congelados, que abrange produtos preservados por congelamento para manter frescor, textura e valor nutricional, apresenta um crescimento promissor. Avaliado em US$ 304,48 bilhões em 2023, o setor é projetado para atingir US$ 510,06 bilhões até 2032, conforme revelado no novo relatório da Introspective Market Research. Esse crescimento corresponde a um CAGR de 5,9% durante o período…
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