Tag: 2024
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Lindt & Sprüngli registra crescimento de vendas em 2024
A Lindt & Sprüngli, renomada fabricante suíça de chocolates premium, alcançou um aumento de 5,1% na receita de vendas em 2024, apesar dos desafios com os altos preços do cacau. O crescimento orgânico foi de 7,8%, sustentado por reajustes de preços moderados para compensar os custos elevados dos ingredientes principais. Os preços do cacau atingiram picos de $12.000 nos mercados…
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Cerveja criada por físico americano que fundou no Brasil a primeira micro cervejaria do país ganha medalha de ouro em concurso na Bélgica
Considerada uma das mais importantes premiações de cerveja do mundo, o Brussels Beer Challenge 2024 acaba de divulgar os resultados de sua 13ª edição. A competição tem como objetivo promover a cultura cervejeira em geral e premiar as melhores cervejas do mundo todo. Ao longo de três dias, um painel de 72 especialistas em cerveja de renome internacional provou 1705…
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Bem Brasil lança batata exclusiva para airfryer
Em novembro, a Bem Brasil, uma das principais indústrias brasileiras de batatas pré-fritas congeladas, amplia seu portfólio com o lançamento da Batata Airfryer, weighando 700 gramas. O novo produto é parte da estratégia da empresa para atender à crescente demanda do mercado por opções mais práticas e rápidas de preparo. Com a popularização das airfryers entre os consumidores, a Bem…
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Inovações e sustentabilidade transformam o mercado nacional de ovos
A produção de ovos no Brasil segue em crescimento, com a previsão de quase 57 bilhões de unidades em 2024, conforme a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Nesse cenário, o setor busca se destacar através da inovação e diferenciação, atendendo a um consumidor cada vez mais exigente em relação a práticas sustentáveis e produtos de alto valor agregado. Grandes…
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Setor de biscoitos e massas prevê aumento de até 8% no faturamento de panetones em 2024
A indústria de alimentos já está voltada para a demanda do Natal. Segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias, Pães e Bolos Industrializados (Abimapi), o setor prevê um incremento de 3% a 5% no volume de vendas e de 5% a 8% no faturamento de panetones em 2024. Na temporada anterior, de novembro de 2023 a janeiro…
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As prioridades da ADM para 2024
A ADM identificou três prioridades principais para 2024 na busca por um futuro mais robusto: gerenciamento do ciclo, recuperação nutricional e aumento do retorno aos acionistas. Juan Luciano, presidente e CEO da ADM, destacou a importância dos esforços de marketing direcionado, visando aproximar a empresa dos clientes e expandir sua presença global, ressaltando que a meta é alcançar um crescimento…
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Agrana Fruit elege o pêssego branco como a fruta do ano
A Agrana Fruit anunciou o pêssego branco como a Fruta do Ano para 2024, inspirado na cor Peach Fuzz (Pantone 13-1023), eleita a Cor do Ano pela autoridade global em cores. Reconhecida como especialista mundial em frutas, a Agrana Fruit descreveu o pêssego branco como uma fruta saborosa e requintada, que combina conforto familiar com um toque excitante, destacando as…
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Ajinomoto explora as possibilidades do umami e kokumi para 2024
Em 2024, formuladores e fabricantes de alimentos tem o desafio de equilibrar autenticidade e inovação para satisfazer as crescentes demandas dos consumidores por tendências de sabores diferenciados. Cientistas de alimentos da Ajinomoto Health and Nutrition destacam a importância do umami e do kokumi na formulação de produtos modernos, proporcionando sabor e melhorando o perfil nutricional. O umami, o quinto sabor…
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MasterSense projeta faturamento de 370 milhões para 2024
A MasterSense, empresa de design de alimentos que fornece ingredientes e aromas para a indústria alimentícia e de bebidas, está projetando um crescimento notável para os próximos anos. A empresa tem demonstrado crescimento consistente e sólido, registrando aumento de dois dígitos nos últimos anos. Para 2024, projeta um crescimento de 26% em relação a 2023, alcançando um faturamento de R$…
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DSM-Firmenich anuncia Peach+ como o sabor do ano de 2024
A DSM-Firmenich anunciou o Peach+ como o seu 12º Sabor do Ano para 2024, inspirado na cor Pantone 13-1023 Peach Fuzz, eleita a Cor do Ano de 2024, descrita como um tom acolhedor que inspira calma e oferece espaço para ser, sentir, curar e florescer. O pêssego, com uma história de 4.000 anos originada na China, é visto como emocional…
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