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Panco lança linha de panetones com sabor inédito para o Natal de 2024
Com foco na temporada de Natal 2024, a Panco apresenta uma nova adição à sua linha de Panettones Especiais: o sabor inédito Damasco, Doce de Leite e Castanha-do-Pará. Disponível em embalagem de 550g, o lançamento une o sabor adocicado do damasco, a cremosidade do doce de leite e a crocância das castanhas-do-pará. Além disso, a empresa lança o Panettone Mini…
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Inovações e sustentabilidade transformam o mercado nacional de ovos
A produção de ovos no Brasil segue em crescimento, com a previsão de quase 57 bilhões de unidades em 2024, conforme a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Nesse cenário, o setor busca se destacar através da inovação e diferenciação, atendendo a um consumidor cada vez mais exigente em relação a práticas sustentáveis e produtos de alto valor agregado. Grandes…
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USDA prevê queda nas importações de leite em pó pelo Brasil em 2024 e 2025
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) no Brasil divulgou novas projeções referentes às importações de leite em pó, indicando uma tendência de queda para os próximos anos. Para o ano de 2025, a expectativa é que essa redução continue, mas em uma proporção menor, com importações estimadas em cerca de 135.000 toneladas, o que corresponde a uma queda…
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Setor de bares e restaurantes registra aumento de empregos formais em agosto
De acordo com os dados recentes do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged), o setor de bares e restaurantes se destacou no mês de agosto ao registrar um aumento de 0,7% em empregos formais, posicionando-se como o segundo setor que mais gerou postos de trabalho no país, atrás apenas dos Serviços Domésticos, que apresentaram crescimento de 1,62%. O saldo…
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PoLoPo e CSM Ingredients desenvolvem proteína de ovo em pó sustentável para panificação
A PoLoPo, uma startup inovadora que utiliza a agricultura molecular para produzir proteínas a partir de batatas, firmou uma colaboração com a CSM Ingredients, uma empresa global especializada em tecnologia de ingredientes. O objetivo da parceria é desenvolver uma proteína de ovo em pó que atenda às necessidades da indústria de panificação, oferecendo uma alternativa mais sustentável e economicamente estável…
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Grupo Bimbo Celebra o Dia do Pão com Doação de 690 Mil Fatias de Pão
No Brasil, o Grupo Bimbo, reconhecido como líder global na panificação e proprietário das famosas marcas Pullman, Plusvita, Nutrella e Artesano, preparou uma ação especial na comemoração do Dia do Pão, celebrado em 16 de outubro. Neste ano, a empresa reafirmou o seu compromisso social ao doar 690 mil fatias de pão ao Sesc Mesa Brasil, a maior rede de…
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Nescafé Dolce Gusto renova parceria com Alpino
A Nescafé Dolce Gusto tem investido na criação de receitas exclusivas que atendem a diferentes gostos e preferências dos consumidores. Agora, a clássica receita do Chococino Alpino ganha uma versão ainda mais intensa. O Chococino Alpino Intense traz um sabor mais robusto, ideal para quem busca uma experiência diferenciada. Com mais de 50 opções de sabores em seu portfólio, a…
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Danone lança Danone Mais Proteínas e amplia portfólio de alimentos saudáveis
A Danone, líder global no setor de alimentos e bebidas, acaba de anunciar o lançamento de sua nova linha: Danone Mais Proteínas. O iogurte foi desenvolvido para atender à crescente demanda por produtos com baixo teor de gordura e alto valor nutricional. O Danone Mais Proteínas é voltado para quem busca uma maneira prática de aumentar a ingestão diária de…
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Mercado de alimentos congelados pode chegar a US$ 510,06 bilhões até 2032
O mercado de alimentos congelados, que abrange produtos preservados por congelamento para manter frescor, textura e valor nutricional, apresenta um crescimento promissor. Avaliado em US$ 304,48 bilhões em 2023, o setor é projetado para atingir US$ 510,06 bilhões até 2032, conforme revelado no novo relatório da Introspective Market Research. Esse crescimento corresponde a um CAGR de 5,9% durante o período…
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Selmi expande planta de produção de biscoitos
A Selmi, conhecida por suas marcas Renata, Galo e Todeschini, acaba de anunciar a ampliação de sua planta de produção de biscoitos em Sumaré, São Paulo. Com essa expansão, a empresa busca aumentar a capacidade produtiva em mais de 40%. A fábrica, que agora ocupa uma área total de 25.000 m², ganhou uma nova linha de produção voltada para biscoitos…
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