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Fuchs lubricants conquista certificação alimentícia ISO 21469
Aquisição do principal selo do mercado de food grade garante a fabricação dos produtos dentro das exigências de qualidade e segurança A FUCHS, maior fabricante independente de lubrificantes e produtos relacionados do mundo, acaba de adquirir a principal chancela do mercado food grade, a certificação alimentícia ISO 21469, que garante a fabricação dos produtos dentro das exigências de qualidade e…
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Rousselot® and By-Health renew 5-Year Global Strategic Agreement
Rousselot® has signed a new 5-year strategic agreement with By-Health, the leading brand in China’s dietary supplements market. The agreement is a continuation of the fruitful collaboration between the two, which started in 2002. An extension of a first strategic agreement signed in 2014, the new deal not only relates to Rousselot’s supply of gelatins and collagen peptides for China’s…
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Mineira Globalbev vai ampliar exportação com foco na Europa
A empresa mineira de alimentos e bebidas Globalbev vai ampliar sua estratégia de exportação. Detentora de nove marcas, a companhia terá um estoque avançado em Portugal, de onde partirão os produtos com foco em toda a Europa. Nesse primeiro momento, a empresa vai investir cerca de US$ 100 mil na primeira remessa, que inclui itens das marcas Amazoo Açaí, Iracema…
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Protein-based systems and clean label driving demand for gellan gum: CP Kelco
Discovered in a Pennsylvanian lily pond in 1978, gellan gum has grown into a 5,000 MT global market, with its clean label profile and the rise of plant-based, alternative proteins helping to drive future growth. CP Kelco has been working on gellan gum for over 40 years. Gellan-producing bacteria (Sphingomonas elodea) was discovered on a lily plant in a pond…
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Suplementação vitamínica e mineral: você sabe o que está consumindo?
A busca por uma melhor qualidade de vida tem gerado uma crescente preocupação em adotar hábitos alimentares saudáveis e que supram as necessidades nutricionais. Entretanto, a atual rotina agitada faz com que o preparo de refeições demande um tempo considerável, tornando-se inviável para muitas pessoas. Assim, a busca de alternativas para suprir possíveis carências nutricionais, como os suplementos dietéticos, tem…
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Evolution of clean label expectations: Kerry report outlines consumer demands for nutrition, added functionality and sustainability
In a new study evaluating the expectations and opinions of “food at-home and away-from-home,” Ireland-headquartered Kerry Group has completed a survey of 2,100 health-conscious US consumers. The research outlines a prominent shift in common perceptions of the clean label standard. Consumers are now looking beyond clean label status as a filter of unacceptable ingredients and paying closer attention to the…
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ICl expande sua presença no mercado de alternativos às carnes com tecnologia plant-based
ICL (NYSE &TASE: ICL), empresa líder global em minerais especiais e produtos químicos especiais, anunciou que planeja expandir sua capacidade de fabricação e suporte de pesquisa e desenvolvimento para sua linha ROVITARIS®, tecnologia de proteínas alternativas à carne. Com mais de 80 anos de experiência, a ICL é líder no desenvolvimento e fornecimento de soluções inovadoras em ingredientes alimentícios de…
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A revista Aditivos | Ingredientes lança um caderno especial sobre máquinas e equipamentos
Em uma iniciativa pioneira, a revista Aditivos | Ingredientes lança um caderno especial sobre máquinas e equipamentos para o setor alimentício. Intitulado Perfil Corporativo de Fornecedores de Máquinas e Equipamentos, o caderno especial apresenta as opções de fabricantes e distribuidores que atuam no mercado, atendendo todas as áreas englobadas por este setor e os mais diversos processos utilizados para fabricação,…
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Evonik/DSM JV wins award
Veramaris won the prestigious “F3 Fish Oil Challenge” for selling the largest amount of omega-3 EPA & DHA and omega-6 fatty acid ARA (arachidonic acid) from natural marine algae over the one-year challenge, thereby conserving the equivalent of 2 billion fish from use in fishmeal and fish oil. Evonik/DSM JV wins award The prize was awarded to Veramaris CEO Karim…
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Synlait acquires New Zealand company Dairyworks for $71m
Synlait has announced a deal to acquire New Zealand-based Dairyworks for NZD 112 million ($71.1 million) as it looks to expand in Australia. Based in Christchurch, Dairyworks initially launched cheese products under the Alpine brand in 2001 and now produces a range of cheese, butter, milk powder and ice cream under brands such as Rolling Meadow, Deep South and Dairyworks.…
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