Últimas Notícias

A Nestlé está ampliando os esforços para introduzir mais produtos naturais e orgânicos no Brasil, seu quarto maior mercado mundial, como parte de uma iniciativa mais ampla nas Américas para cortar açúcar, sódio e gorduras saturadas de seus alimentos, disse um porta-voz em entrevista. A subsidiária brasileira da Nestlé tem 25 iniciativas no cronograma de inovações do portfólio de produtos…

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Novidade chega com três produtos ideais para fabricar gelados diferenciados, além de recheios e coberturas que podem ser utilizadas no setor de confeitaria A Specialitá, marca do grupo Duas Rodas reconhecida pela produção de ingredientes voltados ao preparo de gelatos e sorvetes de alto valor agregado, acaba de apresentar ao mercado sua nova linha. Trata-se da Specialitá Crema, cujo portfólio…

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Os parceiros da Vogler estiveram presentes na WellFood apresentando suas soluções e integrando suas experiências com os visitantes do evento. O momento foi propício para estreitar relacionamento, conferir os protótipos e esclarecer dúvidas sobre os ingredientes. A WellFood foi o palco para que os parceiros da Vogler pudessem apresentar o seu trabalho para o mercado de alimentos e bebidas. Para…

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Building on the growing vegan and vegetarian movement, Firmenich has introduced a portfolio of “Smart Protein” solutions, including ingredients and delivery technologies designed to create great-tasting plant-based food and beverages. "Plant-based protein continues to go mainstream, as many consumers recognize that less meat in their diet is good for them and for the planet," said Emmanuel Butstraen, President of Firmenich…

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Carrageenan producer Gelymar has invested $15 million in its two plants in southern Chile, enabling it to double its production capacity. The company has upgraded its facilities in Puerto Montt and Tierra del Fuego as it looks to strengthen its position in Europe and North America. In the past 18 months, Gelymar has released a series of new products for…

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As visões de mercado dos profissionais da Vogler A equipe da empresa esteve presente na WellFood e aproveitou o momento para falar sobre o mercado de alimentação, o evento em si e o comportamento do consumidor atual, que busca mais informações sobre o que está comprando. “O consumidor está atento às novidades e cada dia mais lendo os rótulos, assim…

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Fabricantes de salgadinhos mostram adaptação aos novos hábitos do consumidor, diante de um cenário econômico instável e maior preocupação com a saúde. O setor teve recuperação nos últimos anos, após ser impactado pela crise. “No ano passado, esse mercado apresentou crescimento de 7,9% no volume. Não há nenhuma categoria em retração e segmentos mais baratos, como extrusados de milho, crescem…

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A Itambé, empresa do setor lácteo, comemora 70 anos em 2019 e, como parte das celebrações de aniversário, firmou uma parceria com o Mercado Central de Belo Horizonte – que completa 90 anos este ano. De acordo com a Itambé, a união tem como objetivo reforçar a importância do regaste e valorização da cultura local. Hoje, a empresa mineira, nascida…

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Givaudan has announced a new partnership with food and agritech incubator StartLife. This, the company says, is the latest example of Givaudan’s strategy to enable the development of real-world applications for disruptive ideas and breakthrough technologies to deliver superior and sustainable solutions for the food industry. Givaudan partners with StartLife StartLife, which is based on the campus of Wageningen University…

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The Coca-Cola Company has announced that it will maintain its majority stake in African bottler Coca-Cola Beverages Africa for the foreseeable future. With the change, Coca-Cola will begin presenting the financial statements of CCBA within its results from continuing operations in the second quarter of 2019. Coca-Cola previously announced its intention to refranchise CCBA, which is the largest bottler of…

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