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.Estrelas Wellfood 2019

Já estão abertas as votações para eleger a empresa destaque da WellFood Summit 2019. O período de votação teve início em 08/05/2019 e será encerrado em 11/06/2019. Conheça as empresas participantes e seus lançamentos e vote na que na sua opinião merece destaque. As três empresas mais votadas serão eleitas os "Destaques de 2019", sendo bonificadas com um reprint do…
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Food ingredients South America (FiSA) 2019 abre credenciamento para visitantes

Food ingredients South America (FiSA) 2019 abre credenciamento para visitantes Organizadora do evento, Informa Markets abre também inscrições para os prêmios de inovação São Paulo, maio de 2019 – A edição 2019 da Food ingredients South America (FiSA) já está com credenciamento aberto para o público visitante. A 23ª FiSA acontece de 20 a 22 de agosto, no Transamerica Expo…
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A escolha certa para carnes mais frescas e seguras

Com mais de 80 anos de experiência em preservação e segurança de alimentos a Corbion possui amplo portfólio de soluções antimicrobianas para ser usado durante o abate e processamento para reduzir o risco de patógenos em carne fresca, carne de porco, frango e cordeiro. Nossa soluçãoPURAC® 85 é nosso ácido láctico natural, reconhecido e aceito pelos processadores de carne como…
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FrieslandCampina Ingredients apresenta sua nova estrutura

A FrieslandCampina Ingredients está sendo relançada com uma nova organização, que incorpora suas quatro empresas operacionais individuais. A empresa de fórmulas infantis Domo, fabricante de ingredientes para alimentos e bebidas Kievit, produtora de ingredientes de proteína láctea DMV e marca de nutrição animal Nutrifeed, foram reorganizadas em quatro segmentos: Nutrição Inicial, Nutrição Adulta, Alimentos e Bebidas e Nutrição Animal. A…
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Inovadora cultura “DOCE” reduz o açúcar adicionado em produtos lácteos fermentados

Chr. Hansen lança Sweety® Y-1: a primeira cultura do mundo que permite aos fabricantes criar produtos lácteos naturalmente mais doces e, ao mesmo tempo, reduzir o açúcar adicionado. Organizações de saúde, governos e varejistas estão estabelecendo objetivos para reduzir o açúcar nos alimentos, enquanto os consumidores estão cada vez mais focados no conteúdo de açúcar, procurando produtos saudáveis e naturais…
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Symrise ramps up beverage innovation capacities in partnership with Califormulations

German flavors and fragrances specialist Symrise has invested in a new strategic partnership with US-based Califormulations LLC, a unique platform designed to deliver “end-to-end beverage innovation” to consumer packaged goods (CPG) companies and their brands. Califormulations’ existing capacities are complemented by those of Symrise, which includes the German company’s Beverage Innovation Centers in Laguna Beach and Teterboro, US, and its…
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Ingredion extends virtual lab capabilities, showcasing dairy expertise in Asia-Pacific

Ingredion has extended its virtual lab, INSIDE IDEA LABS, in the Asia-Pacific (APAC) region, to the dairy market, bringing its application expertise in dairy product formulation to food and beverage manufacturers, 24/7. The virtual dairy lab showcases technical resources including sample formulations, white papers and responses to questions that customers frequently ask about topics such as formulating clean label and…
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Conheça o sistema inovador de busca de cotações de matérias-primas online

1 – Comprador + de 1100 empresas especializadas em insumos receberão sua solicitação. 2- Fornecedores – Cadastre sua empresa e comece a receber contatos de + de 55.500 fabricantes de alimentos e bebidas de todo Brasil. A Aditivos | Ingredientes é um veículo de comunicação que, além de apresentar as últimas novidades em produtos e tecnologias do setor alimentício, também…
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Fonterra e Coca-Cola unem forças para crescer no sudeste asiático

A Fonterra e a The Coca-Cola Company firmaram uma aliança estratégica que visa capturar oportunidades na crescente categoria de bebidas lácteas no Sudeste Asiático. A parceria combina o conhecimento da Fonterra sobre nutrição láctea com as capacidades de venda e distribuição da Coca-Cola, que já deu frutos com o lançamento de uma nova linha de produtos lácteos no Vietnã. Os…
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Soluções da duas rodas oferecem saudabilidade e melhoram conservação de produtos cárneos

Antioxidantes naturais e desidratados da multinacional atendem ao conceito clean label, tendência mundial do mercado de alimentação, e reforçam portfólio de ingredientes que oferecem qualidade, além do aspecto sensorial às indústrias do setor Conectada à crescente busca dos consumidores por mais naturalidade na alimentação e por ingredientes cada vez mais reconhecidos e seguros, a Duas Rodas investe permanentemente em tecnologia…
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