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Coca-Cola ha renovado la imagen de las latas de Diet Coke, con el cambio más drástico en su historia. Los nuevos sabores son Diet Coke Ginger Lime, Diet Coke Feisty Cherry, Diet Coke Zesty Blood Orange y Diet Coke Twisted Mango. En un comunicado de prensa, Coca-Cola ha anunciado que ha pasado dos años desarrollando los nuevos sabores de la…

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La sostenibilidad y la gestión medioambiental tienen una gran importancia en la industria de la alimentación. Sin embargo, independientemente de la eficiencia de las instalaciones y de cómo trabajan en cuanto a respeto con los recursos naturales, al final hay una cuestión que tienen que resolver los procesadores ¿Qué hacer con los residuos que se generan? Los visitantes de la…

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Technavio ha anunciado las principales empresas líderes en su reciente mercado de alimentos y bebidas de salud y bienestar de las Américas en el informe de 2017-2021. Este informe de investigación de mercado también enumera otras 30 empresas prominentes que se espera impacten en el mercado durante este período. Los cambios rápidos en la dinámica del mercado basados en las…

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A new “naked” variety of barley has been bred by a US research team who are breathing new life into an ancient grain creating a hybrid that produces higher yields and needs less water and fertilizer to flourish. And the researchers at Oregon State University (OSU) are collaborating with industry and academic colleagues to develop beer recipes based on the…

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A Seara, uma das marcas da empresa de alimentos da JBS, revela que aumentou em 87% o volume e as vendas de frango natural em 2017 na comparação com o ano anterior. A companhia lançou, em 2015, uma linha sem antibióticos, hormônios e conservantes sob a marca Seara DaGranja. "Atualmente, cerca de 40% dos consumidores têm como principal driver de…

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O Grupo Ferrero anunciou o acordo definitivo em que adquirirá a empresa de confeitaria da Nestlé americana por 2,8 bilhões de dólares em espécie. A empresa de confeitaria americana da Nestlé gerou vendas de aproximadamente 900 milhões de dólares em 2016. Com isso, a Ferrero adquirirá mais de 20 marcas americanas com importante herança e forte conscientização, incluindo marcas icônicas…

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Los consumidores del Reino Unido piensan que la información sobre las dietas y la salud es confusa, y prefieren confiar en la información que se encuentra en internet que un profesional de la nutrición. En una encuesta de 2.000 consumidores en el Reino Unido, EE. UU., España y Australia, realizada por New Nutrition Business, informó que el 79% de las…

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Chr. Hansen informa un fuerte crecimiento de los ingresos del 10% en los primeros tres meses de 2017/18. Las enzimas de alimentos con un crecimiento del 12%, Salud y Nutrición un 10% y colorante naturales un 4%. El EBIT antes de partidas especiales disminuyó en un 1% hasta EUR 65 millones, lo que corresponde a un margen EBIT antes de…

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Reconhecida pelos ingredientes voltados à produção de gelatos e sorvetes de alto valor agregado, a Specialitá, marca do grupo Duas Rodas, patrocina a equipe brasileira na 8ª edição da Copa do Mundo de Gelatos. A competição acontece de 19 a 23 de janeiro, na Itália, durante a Sigep 2018, a mais importante feira de gelatos artesanais do mundo. A competição…

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Takasago International Corporation, a leader and supplier of flavors and fragrances in the US, has announced its partnership with Byron A. Carlson, Inc., a food ingredient sales organization. This partnership expands Byron Carlson’s ingredient portfolio to now include Takasago flavors and expands Takasago’s customer portfolio in the food and beverage industry. Through this partnership, Byron Carlson’s customers will receive convenient…

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