Novidades do Setor
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A Seara alimentos lança linha incrível: dá para ser igual sendo diferente
Seara inova e desenvolve ingrediente-chave para produtos de proteína 100% vegetal com sabor surpreendente. O primeiro projeto global da empresa conta com o Incrível Lab – hub de inovação totalmente focado em plant based A Seara Alimentos, uma das principais indústrias globais de alimentos, lança a Linha Incrível Seara – opção completa de alimentos 100% vegetais. A novidade chega às…
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Lukas Schüpbach appointed CEO of Bacthera
Chr. Hansen and Lonza’s 50/50 joint venture for Live Biotherapeutic Products (LBP), Bacthera, announces Lukas Schüpbach as the company’s CEO The Board of Directors of Bacthera AG has today appointed Lukas Schüpbach as Chief Executive Officer (CEO) as of February 1, 2020. Lukas Schüpbach (50) comes from a position as global head of Strategy and Operations at Emavant Solutions, was…
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Q1 results in line with expectations, momentum improved in Food Cultures & Enzymes
Organic revenue growth of 1% in the first three months of 2019/20, corresponding to 1% EUR growth, was in line with expectations: Food Cultures & Enzymes 4%, Health & Nutrition (4)% and Natural Colors (1)%. EBIT before special items decreased by 1% to EUR 70 million, corresponding to an EBIT margin b.s.i. of 25.7%, down 0.6%-point compared to last year.…
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Friboi inicia operação de unidade em MT
Empresa investiu mais de R$ 70 milhões na aquisição e construção da planta em Brasnorte; outros R$ 154 milhões em obras serão inaugurados ao longo do primeiro trimestre A Friboi iniciou nesta quinta-feira (9) a operação de uma nova unidade em Mato Grosso, no município de Brasnorte, com capacidade inicial para processar 500 animais por dia. A empresa investiu mais…
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Haplex Plus: Como esse ingrediente age no organismo em favor das articulações
O Haplex Plus é o ácido hialurônico de grau alimentício desenvolvido pela Bloomage Biotech e produzido através de fermentação de acordo com as mais rígidas normas de fabricação. O ácido hialurônico é um componente orgânico, presente no fluido sinovial das articulações, que tem excelentes propriedades viscoelásticas, proporcionando lubrificação e reduzindo o atrito entre as superfícies das cartilagens, garantindo o movimento…
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Tapping into cold brew: Ocean Spray launches superfruit juice made from Columbian coffee and vitamin C
Ocean Spray Cranberries, the agricultural cooperative owned by more than 700 farmer families in the US, has launched Ocean Spray Brew, a first-of-its kind hybrid drink made with real fruit juice and cold brew coffee. Ocean Spray Brew marks yet another expansion for Ocean Spray into a new category of coffee, while it continues to drive future growth opportunities for…
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De origem 100% vegetal, Lentein é a promessa de nutrição do futuro.
Originário da lentilha d’água, o Lentein é rico em fibras e proteínas, sendo perfeito para complementar alimentos, potencializar suplementos e auxiliar nutricionalmente os alimentos. Hoje em dia cada vez mais aditivos e ingredientes alimentícios ou cosméticos são baseados em plantas e, devido ao atual movimento por “vegetalização” das formulações, as indústrias e pequenos produtores estão substituindo substâncias químicas por ingredientes…
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Como manter a boa nutrição com uma dieta vegetariana?
As dietas plant based estão cada vez mais populares. Todavia, precisa-se entender que há diferentes tipos de dietas a base de vegetais, desde aquelas que não utilizam nenhum produto de fonte animal, até aquelas que incluem alguns tipos de carne, como a de peixe e frango. Por definição, as dietas vegetarianas excluem todos os tipos de carnes, entretanto podem conter…
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Plant-based seafood manufacturer gets $32m investment
Gathered Foods, makers of Good Catch plant-based seafood products, has announced the closing of an oversubscribed Series B funding round, which includes two key strategic industry investors: Greenleaf Foods and 301 INC, the venture arm of General Mills. Led by Stray Dog Capital and Rocana Ventures and including several prominent impact investors such as Almanac Investments, CPT Capital and New…
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Nestlé to release new range of Starbucks coffee products
Nestlé and Starbucks have unveiled a new line of Starbucks-branded coffee products that will be available in the US as of February 2020. The line-up includes a Cold Brew concentrate range, which will feature signature black and caramel dolce flavours in both multi-serve and single-serve formats. Also launching is Starbucks Fresh Brew, which has pre-portioned airtight packaging to brew between…
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