Novidades do Setor
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Maricota investe R$ 6 milhões em fábrica e promete 40 lançamentos ainda neste ano
A Maricota Alimentos, maior fabricante de pães de queijo do mundo, acaba de anunciar o investimento de R$ 4,5 milhões na aquisição de um túnel de congelamento, que garante mais agilidade, produtividade, modernização, padronização e menor risco de contaminação, já que não há contato manual. Além disso, houve um aporte de R$ 1,5 milhão com foco no mercado food service,…
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Diageo vê crescimento em todas as regiões
A Diageo reportou um crescimento das vendas líquidas de 5,8% no ano até 30 de junho, para 12,9 mil milhões de libras (14,45 mil milhões de euros). O lucro operacional reportado cresceu 9,5% no período. A empresa disse que todas as regiões contribuíram para o crescimento das vendas líquidas orgânicas de 6,1% nos negócios, impulsionadas por melhores benefícios de preço/mix…
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GNT launches new EXBERRY reds
GNT Group has developed a new range of EXBERRY liquid and powdered red coloring foods that are free of added sugar. They are said to offer higher colour intensities and contain just two raw materials, helping food and beverage manufacturers achieve shorter, cleaner ingredient lists.< GNT launches new EXBERRY reds Available globally, the new reds deliver colours that are claimed…
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Reducing sugar in orange juice: Citrosuco and Better Juice’s pioneering beverage collaboration
Israel-based Better Juice, Ltd., branded as the “first food-tech start-up to develop technology to reduce all types of sugars in orange juice,” and Brazillian producer of orange juice concentrate, Citrosuco, are joining forces. The partnership will set up a pilot plant to reduce sugars in orange juice. The development plans are funded partly by Citrosuco, which is also bringing technical…
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GNT Group debuts new Exberry reds for greater colour intensity
GNT Group has developed a new range of Exberry liquid and powdered red Coloring Foods that are free from added sugar. Available globally, the new reds deliver colours that are “50% more intense”, which means they can be used in lower dosages to achieve the same effect. The colours contain just two raw materials, helping food and beverage manufacturers achieve…
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FrieslandCampina sees flat revenues, increased profit
FrieslandCampina has reported its 1H19 results. Revenue was 45.7 billion, unchanged from 1H18. Operating profit increased by 18.6% to €210 million. The company said that results improved due to an increase in the sale of value-added products, mainly consisting of cheese. Its activities in Africa in particular showed strong growth and also exhibited positive momentum in Asia; overall the Consumer…
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Nestlé anuncia movimentações em cargos executivos
A Nestlé Brasil anunciou, neste mês, algumas mudanças em seu quadro de executivos no País, com a movimentação de alguns profissionais para outros mercados. A mobilidade interna entre áreas, cargos e países é uma prática comum na companhia, como forma de aproveitamento de talentos internos, que já têm conhecimento e um fit cultural com a empresa, além de proporcionar aos…
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Dadinho expande distribuição e foca em mercado regional
Com 65 anos de trajetória o Dadinho, tradicional quadradinho de amendoim, se reinventou com a criação de novos produtos deixando a marca mais evidente no mercado nacional. Hoje Dadinho tem em seu portfólio 6 categorias, entre elas wafers, chocolates, o próprio quadradinho e seu creme, food service e caixas sortidas. Cada categoria tem variações diferentes, entre embalagens e produtos somam-se…
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Brasil e demais países da América Latina são mercados estratégicos para empresas do setor de alimentos e bebidas
É notável e encontra respaldo nos resultados de pesquisas de mercado conduzidas pelas maiores empresas do segmento, o desejo do consumidor brasileiro por uma alimentação saudável, e por escolhas que resultem em um menor impacto ambiental, além de estarem alinhadas a padrões éticos. Essas mesmas tendências, que adicionalmente apontam para o aumento do consumo de suplementos, alimentos da categoria free…
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As Food Techs e o mercado de orgânicos
Motivadas pela certeza de que até 2050 seremos 9 bilhões de habitantes usando os recursos do planeta, as Food Techs começam a atrair os holofotes do setor mundial de alimentação. Enquanto as grandes empresas parecem ocupadas demais, exercendo seu pleno domínio do mercado, algumas startups já nos surpreendem com novas soluções que prometem revolucionar a cadeia produtiva de alimentos. Adotando…
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