Novidades do Setor

As expectativas de crescimento de receita e orientação de lucros para a Danone são otimistas demais, considerando a desaceleração na taxa de natalidade da China e outras tendências demográficas adversas, diz o Goldman Sachs. De acordo com avaliação do banco de investimentos, o país asiático responde por 25% da receita da unidade de nutrição especializada da Danone e por pelo…

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A empresa de alimentos BRF e a Prefeitura de Chapecó, no Oeste catarinense, confirmaram nesta quinta-feira (29) que 1,1 mil trabalhadores, que entraram em férias coletivas e layoff da linha de abate de frangos do município, vão retornar aos trabalhos. Conforme a prefeitura, uma audiência entre o prefeito Luciano Buligon (sem partido) e representantes da empresa foi feita na tarde…

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A partnership involvingBarry Callebaut, Dutch chocolate company Tony’s Chocolonely and Dutch supermarket chain Albert Heijn is looking to raise the industry’s standards on cocoa sourcing, in favor of a more equally divided cocoa chain. This step aims to end child labor and modern slavery and seeks to help cocoa farmers with incomes that sustain them. Tony’s Chocolonely has steadily been…

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Swiss-headquartered flavor giant Givaudan is to open a new innovation platform for the food industry. Coined MISTA, the new platform will seek to help start-ups and established corporations to optimize ideas and products, scale-up projects, search for partners and build dynamic teams to meet the constant challenges of the food industry. MISTA is more than an incubator or accelerator, according…

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Com o objetivo de crescer 35% em faturamento nos próximos 5 anos, a importadora paranaense La Violetera mira o mercado saudável, explorando frutas secas, nuts a granel e snacks. Esses produtos, que inicialmente eram considerados sazonais de final de ano, prometem ser protagonistas durante os 12 meses. "O mundo está falando em ter um posicionamento mais saudável e esses produtos…

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O gerente executivo de Alimentos Preparados da JBS Carnes, André Amorem, conta como a empresa está olhando esse mercado, os lançamentos preparados para esse nicho e qual o perfil do consumidor que está buscando. Como a empresa enxerga o mercado single no Brasil e como participa do mesmo? Está crescendo? Em que patamar? Há uma região do País com maior…

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Com o discurso do “consumidor no centro da estratégia”, a Coca-Cola está se transformando. Diante do cerco cada vez maior ao açúcar e aos insumos artificiais, a gigante global está expandindo seu portfólio de produtos com apelo de saudabilidade no País, que vão do iogurte com ingredientes 100% naturais ao ‘refrigerante’ com apenas fruta, água com gás e aroma natural.…

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O investimento de R$ 135 milhões, o Grupo HEINEKEN no Brasil inaugura a 1ª linha de produção da marca Heineken na região Nordeste, em Alagoinhas. Com isso, a unidade será a quarta do grupo a produzir a cerveja Heineken no Brasil. De acordo com Marcelo Jorge de Araujo, Diretor da cervejaria, a nova linha acompanha o crescimento do mercado de…

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A Bunge Açúcar & Bioenergia, uma das maiores empresas do setor sucroenergético do Brasil, com oito usinas no país, está investindo em produção própria de mudas de cana, com o objetivo de ampliar a produtividade de seu canavial, informou a empresa. A divisão de açúcar e bioenergia da Bunge, cuja processo de oferta de ações no Brasil está em suspenso,…

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O que é produzido a partir da cana, tem gosto doce, é feito de partículas brancas e pode ser adicionado a bebidas e receitas, mas não tem calorias e pode ser consumido por diabéticos? John Melo não sabe definir ainda se o alimento desenvolvido pela Amyris é um "adoçante natural" ou um "açúcar saudável", mas o fato é que a…

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