Novidades do Setor
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Inovação: Hersheys lança barras de chocolate com tecnologia antifurto
A Hershey’s lançou inovação inusitada e inédita no setor de alimentos: a criação das Barras Anti-Furto, uma edição limitada de suas barras premium equipadas com tecnologia de monitoramento inteligente. A iniciativa é resultado de uma parceria com a ADT Soluções em Segurança. As novas barras contam com tags Bluetooth Low Energy (BLE) acopladas às embalagens. Por meio de um aplicativo…
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BFB Foods sai na frente e lança snack de proteína de carne e mira mercado internacional de US$ 35 bilhões
O grupo mato-grossense MC Empreendimentos, que em 2024 incluiu a BFB Foods em sua carteira de negócios, vem se destacando no mercado de alimentos saudáveis com o lançamento do Quick Stick Protein, feitos 100% com carne. Localizada em Guariba, no interior de São Paulo, a indústria já oferece oito sabores: Teriyaki, Yasabi, Beef, Pepered, Smoky Herbs, Honey, Sweet & Hot…
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Anvisa divulga avaliação de creatinas comercializadas no Brasil
Recentemente, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) divulgou os resultados de uma avaliação sobre a qualidade das creatinas comercializadas no Brasil. Ao todo, foram inspecionadas 41 marcas sob critérios como teor de creatina, rotulagem e presença de impurezas. Conforme a Anvisa, a maioria dos produtos apresentou fórmulas livres de contaminantes e teores adequados de creatina, seguindo os padrões exigidos…
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Produção de leite industrializado cresce no Brasil pelo segundo ano consecutivo
A produção de leite industrializado no Brasil manteve sua trajetória de crescimento em 2024, consolidando o segundo ano consecutivo de avanço. Desde 2022, o setor acumula alta de 6,3%, de acordo com dados do boletim Agro em Dados, divulgado em abril pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Goiás. No último trimestre de 2024, o volume de…
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FDA recomenda eliminação gradual de corantes artificiais em alimentos nos EUA
O FDA (Food and Drug Administration) anunciou que está solicitando à indústria alimentícia que elimine gradualmente o uso de corantes artificiais, atendendo a pressões de autoridades de saúde e movimentos como o “Make America Healthy Again”, liderado por Robert F. Kennedy Jr.. A medida, embora significativa, não chega a ser uma proibição total, o que gerou críticas de especialistas em…
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Estudo clínico destaca potencial do Somin-On™ para melhorar a cognição em adultos com comprometimento cognitivo leve
A Arjuna Natural apresentará seu novo extrato de ashwagandha, Somin-On™, na Vitafoods Europe 2025. O produto é padronizado com 2% de Sominone, metabólito ativo da Withania somnifera, e foca na melhora de funções cognitivas como atenção e memória. Um estudo clínico duplo-cego, randomizado e controlado por placebo, publicado em março de 2025 no Journal of Psychopharmacology, demonstrou que o Somin-On…
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JBS conclui registro na SEC e chama assembleia para votar dupla listagem
A JBS, uma das maiores empresas de alimentos do mundo, anunciou mais um avanço em seu processo de dupla listagem. Com o pedido aprovado pela SEC (Securities and Exchange Commission), o Conselho de Administração convocou para 23 de maio a assembleia geral extraordinária que vai decidir se a JBS terá uma dupla listagem, com papeis negociados na Bolsa de Valores…
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Mercado de bebidas no Brasil movimentou cerca de R$144 bilhões no varejo em 2024: Euromonitor International
Segundo o relatório Bebidas Não Alcoólicas no Brasil 2024 da consultoria de análise de dados Euromonitor International, essa categoria desse tipo de bebida alcançou o valor de R$144 bilhões em vendas no país em 2024. Guilherme Machado, gerente de pesquisa na Euromonitor International, explica: "Apesar da indústria ser muito desenvolvida, ainda há grande potencial de crescimento para os próximos anos.…
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ADM lança nova linha Arcon SFP que substitui ovos em massas, bolos, panetones e maionese
A ADM, líder global em comercialização de grãos, insumos, nutrição humana e animal, apresenta ao mercado novos itens da linha Arcon SFP – Specialty Food Protein, voltados para a produção de massas, bolos, panetones, maioneses, entre outros. Essa nova linha de proteína de soja foi desenvolvida no Brasil, para substituir parcialmente os ovos na indústria, gerando redução de custos de…
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Oterra apoia transição dos EUA para corantes naturais em alimentos e bebidas
A Oterra, líder global em corantes naturais, celebrou a decisão do Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA (HHS) e da FDA de eliminar gradualmente os corantes artificiais derivados de petróleo de alimentos e bebidas. A empresa se comprometeu a apoiar os fabricantes na transição para soluções naturais. O CEO da Oterra, Martin Sonntag, afirmou que a empresa foi…
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