Novidades do Setor

Depois de sete anos, a fusão bilionária entre os frigoríficos Bertin e JBS está em xeque. Além da operação Bullish, deflagrada na sexta-feira pela Polícia Federal e que contesta o apoio do BNDES às duas empresas para a operação, a Procuradoria Geral da Fazenda Nacional (PGFN) está pedindo que a Justiça cancele o negócio, alegando fraudes fiscais e societárias. A…

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Buscando oferecer uma variedade de produtos cada vez maior em alimentos orgânicos, a Jasmine assume a produção e logística de sucos e molhos baseados nas receitas elaboradas pela Fazenda da Toca. Atenta às exigências dos clientes da grife de orgânicos do grupo Península – controladora da Fazenda da Toca –, a Jasmine manterá as receitas fiéis às originais: serão usados…

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Bühler, especialista global y empresa de tecnología para procesar alimentos, ha incorporado el uso de servicios digitales y tecnologías IoT para asegurar el crecimiento en productividad y eficiencia en la producción industrial de chocolate. A lo largo de los años, la productividad de los recursos se ha convertido en una prioridad para los fabricantes, ya que los cambios en la…

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El análisis de la calidad de la leche en polvo tipo II (semidescremada) en Ecuador, está regida por normas emitidas por Servicio Ecuatoriano de Normalización (INEN), las cuales establecen rangos con los que debe de contar la leche en polvo tipo II, así como los ensayos para los diferentes análisis químicos, físicos y microbiológicos. Para ello en este último debemos…

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A Biscoitos Bela Vista, dona de marcas como TUC´s, Ecoo e Fazendinha, projeta um crescimento de 12% em 2017 (cerca de R$ 170 milhões) se comparado com o ano anterior, revela Jorge Conti, CEO da empresa, em entrevista exclusiva . "Ano passado, a companhia cresceu cerca de 8%, foi um período desafiador, difícil em vendas e em volume. Entretanto, esperamos…

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Las inversiones que empresas de la industria láctea están realizando en Centroamérica refleja el potencial de crecimiento que tiene el negocio en la región, donde el consumo per cápita de leche y productos lácteos ha venido creciendo durante los últimos años. La ampliación que realizará la mexicana Lala en la planta de producción ubicada en San Ramón, Alajuela, permitirá elevar…

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Este ano a Itambé investiu, no lançamento da linha PRO, de produtos com alta proteína. De acordo com Antônio Magela, presidente da Itambé, em entrevista exclusiva, a nova linha é a maior aposta da companhia e a projeção é de que, esse nicho, alcance cerca de 5% dos negócios da marca ainda em 2017. "São oito produtos entre iogurtes Grego…

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A Verde Campo, empresa especializada em alimentos saudáveis, amplia a linha Natural Whey com o seu mais novo lançamento: o Natural Whey Shake. Em entrevista exclusiva ao Jornal , Álvaro Gazolla, diretor comercial e de marketing da companhia, disse que a novidade se encaixa em uma nova estratégia de negócio da empresa, de entrar no segmento de produtos conservados em…

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Reyes Holdings LLC – one of the largest food and beverage distribution companies in the world – has reached a new letter of intent with The Coca-Cola Company for territory in California and Nevada, including the major metropolitan markets of Los Angeles, San Francisco, San Diego and Las Vegas. Reyes Holdings signed its first letter of intent for Coca-Cola territory…

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A new state-of-the-art global innovation center is officially opening today in Denmark as dairy farming cooperative Arla Foods’ celebrates its pioneering investment. Built in the heart of one of the world’s fastest growing food clusters in Aarhus, Arla’s new innovation center promises to be the birthplace of future trends, technologies and products that will shape the worldwide dairy category, as…

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