Novidades do Setor

A Cargill, uma das maiores indústrias de alimentos do País, se uniu a Borges Branded Foods em uma parceria para a comercialização de azeites e vinagres Borges e azeite Maria no Brasil. A partir do dia 1 de setembro, a Cargill adiciona ao portfólio o azeite extra virgem, a linha de azeites premium e vinagre balsâmico Borges, além do novo…

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A maciez, a crocância e o sabor do legítimo croissant francês, junto à praticidade e à qualidade Forno de Minas chegam às melhores padarias, cafeterias, confeitarias e lanchonetes de todo Brasil. A tradicional indústria de alimentos congelados e líder de mercado na comercialização de pães de queijo no Brasil apresenta um novo produto: croissant cru congelado. A princípio, o lançamento…

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Só quem tem intolerância alimentar sabe o sufoco que é comer ou beber qualquer coisa que não seja de costume, já que não é fácil saber com precisão os níveis de certas substâncias presentes nos produtos. Mas a Agência Nacional de Vigilância Sanitária vai acabar com esse problema. Foi publicada uma lei em julho deste ano – Lei 13.305 –…

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O mercado brasileiro de alimentos e bebidas saudáveis está crescendo em ritmo acelerado. Como prova deste fato, mesmo em período de crise econômica, a venda de orgânicos registrou alta de 25% no país em 2015. O levantamento foi realizado pelo projeto Organics Brasil, programa de promoção internacional aos produtores orgânicos sustentáveis, fomentado pela Agência Brasileira de Promoção de Exportações e…

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O Ital (Instituto de Tecnologia de Alimentos), em parceria com o Centro de Tecnologia de Carnes (CTC), promove entre os dias 23 e 25 de novembro curso teórico e prático de “Procedimentos para a implementação do sistema HACCP na indústria de carnes”, na cidade de Campinas (SP). O Sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) ou HACCP,…

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A Nestlé®, empresa líder em Nutrição, Saúde e Bem-Estar, promoveu uma renovação na embalagem de um de seus mais tradicionais produtos: o Nestlé Creme de Leite. A nova identidade visual transmite a ideia de cremosidade, que pode ser adicionada aos pratos diariamente para incrementá-los, tornando-os mais atraentes e saborosos, com muita praticidade. Com sugestões de cardápio no rótulo, no lugar…

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Referência no desenvolvimento de tecnologias, soluções e matérias-primas para as indústrias de nutrição, saúde, beleza e bioenergia, o Grupo Sabará completa 60 anos de história neste mês de outubro. A trajetória de sucesso, porém, não é o único motivo de comemoração para a companhia: depois de sextuplicar de tamanho nos últimos 15 anos e faturar R$ 219 milhões em 2015,…

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A Duas Rodas, líder brasileira na fabricação de aromas e produtos para a indústria de alimentos e de bebidas, acaba de firmar uma parceria com a Itambé Alimentos S/A. A associação marca o lançamento do Selecta Lac, um novo composto lácteo que substitui o uso do leite em produtos fabricados nos mercados de sorvetes e confeitaria – segmentos em que…

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Nos dias 20 e 21 de outubro, em Araxá, MG, a empresa reuniu empreendedores do Brasil inteiro para o III Encontro Nacional de Distribuidores, com palestras de cunho analítico e com o objetivo de compartilhar pesquisas e dados econômicos, com impacto no segmento de atacado e varejo de alimentos. Gestão empresarial e ações efetivas para vencer a crise deste momento…

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Pela terceira vez consecutiva, a bioleve tem sua água mineral natural da linha Prime eleita como uma das melhores do mundo. Este ano, na 16ª edição do evento, na Termatalia México, em Artega-Saltillo, Estado de Coahuila, 7 especialistas internacionais no assunto deram à bioleve Prime a medalha de bronze como melhor água natural, no 3º Concurso de Cartas de Águas,…

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