Novidades do Setor
-
Grupo Piracanjuba entra no mercado de QUEIJOS FINOS com aquisição da Básel Lácteos
O Grupo Piracanjuba anuncia a aquisição da Básel Lácteos, indústria especializada em queijos finos, localizada no município de Antônio Carlos, em Minas Gerais, na região da Serra da Mantiqueira. A empresa familiar, cujos fundadores acumulam mais de 50 anos de experiência no setor, é reconhecida pela tradição e pela qualidade de seus produtos. Com a operação, a companhia goiana passa…
-
Mudanças de hábitos ditam tendências que vão moldar o mercado de ALIMENTOS em 2026
Segundo dados da FMCG Gurus em parceria com a NielsenIQ, mais de 70% dos consumidores globais afirmam que saúde e bem‑estar influenciam diretamente suas decisões de compra de alimentos. O dado reflete um movimento claro de consumidores cada vez mais atentos à qualidade nutricional dos produtos, priorizando opções que entregam mais saciedade, funcionalidade e benefícios à saúde, mesmo em porções…
-
Lactalis anuncia RECALL de fórmulas infantis por presença de toxina cereulide em fonte de ARA
A gigante francesa de laticínios Lactalis anunciou em 21 de janeiro o recolhimento voluntário de seis lotes de sua fórmula infantil da marca Picot. A decisão foi tomada após a detecção de cereulide, uma toxina emética produzida pela bactéria Bacillus cereus, em um ingrediente específico utilizado na formulação. O caso é semelhante ao da Nestlé, que recentemente também anunciou um…
-
Probiótico da ADM aprovado pela ANVISA abre novas oportunidades para suplementos no Brasil
A ADM, líder mundial em nutrição humana e animal, obteve a aprovação da ANVISA para o uso do probiótico DE111® em suplementos no Brasil. A solução pode ser aplicada em diferentes formatos como cápsulas, tabletes, sachês, blends em pó e gummies, ampliando as possibilidades de inovação na categoria de suplementação. O DE111® é composto por esporos da cepa Bacillus subtilis,…
-
Líderes globais do CACAU reúnem-se em Amesterdão para o Partnership Meeting 2026 da World Cocoa Foundation
Em um momento decisivo para o setor global do cacau, a World Cocoa Foundation reunirá líderes da indústria, governos, agricultores, sociedade civil e instituições financeiras para o seu Partnership Meeting 2026, que será realizada nos dias 17 e 18 de fevereiro, em Amesterdão. Sob o tema Assegurando o Futuro do Cacau em um Mundo em Mudança, a reunião de dois…
-
SternEnzym apresenta inovações em ENZIMAS PARA WAFERS e estratégias de redução de açúcar
Entre os dias 1º e 4 de fevereiro de 2026, a indústria global de confeitaria voltará as atenções para Colônia, na Alemanha, durante a ISM Ingredients 2026. Neste cenário, a SternEnzym apresentará suas mais recentes soluções enzimáticas projetadas para superar desafios técnicos cruciais na produção de wafers — tanto convencionais quanto sem glúten — e novas abordagens para a redução…
-
GNT conquista Medalha de Platina EcoVadis e atinge o top 1% do setor
A GNT, fabricante global da linha de corantes plant-based EXBERRY®, consolidou sua posição de liderança em práticas ESG (Ambiental, Social e Governança) ao receber, neste mês de janeiro de 2026, a Medalha de Platina da EcoVadis. Com uma pontuação geral de 86 em 100, a empresa se posiciona no 99º percentil, figurando entre o top 1% das empresas de manufatura…
-
Com investimentos em inovação de novos produtos e em plataforma de vendas online própria, Temperatta projeta expansão nacional em 2026
A Temperatta encerrou 2025 expandindo negócios e fortalecendo-se no mercado brasileiro de temperos, especiarias e molhos, que também cresceu de forma contínua no Brasil. O movimento está alinhado ao avanço do mercado global de temperos e especiarias, que atingiu cerca de US$ 20,9 bilhões em 2025 e deve chegar a aproximadamente US$ 26,9 bilhões até 2030, com taxa média de…
-
Kerry divulga os Taste Charts 2026: definindo o futuro do sabor com insights ricos em dados
A Kerry, líder global em sabor e nutrição, anunciou hoje o lançamento dos Taste Charts 2026, o guia mais completo da indústria sobre os sabores que devem dominar a inovação em alimentos e bebidas. Com base na expertise de mais de 1.200 cientistas, 100 aromistas, extensas pesquisas com consumidores, os charts oferecem inteligência acionável para que as marcas encontrem seu…
-
NUTRACEUTICALS EUROPE: inovação científica e aplicações funcionais no centro do debate em Madrid
A NUTRACEUTICALS EUROPE – Summit & Expo, principal evento para a indústria de ingredientes funcionais, novel foods e produtos nutracêuticos, reforça seu compromisso com a pesquisa e o desenvolvimento (P&D) em sua próxima edição. Organizado pela Feria Valencia, o encontro acontecerá nos dias 4 e 5 de fevereiro, no Hall 4 da IFEMA Madrid, trazendo como destaque o Seminar Theatre.…
- Artigos (1088)
- Artigos Editoriais (595)
- Artigos em Espanhol (40)
- Atividade Esportiva (40)
- Bebidas (54)
- Branded Content (6)
- Carnes (29)
- Corantes (4)
- Fibras (36)
- Ingredientes Funcionais (666)
- Ingredientes Funcionais (0)
- Lançamentos (812)
- Laticínios (39)
- Novidades do Setor (8370)
- Panificação (37)
- Suplementação para idosos (8)
- Últimas Notícias (44)
- Uncategorized (0)
- Vitaminas (35)
