Artigos

A indústria alimentícia Stevita acaba de colocar no mercado brasileiro um adoçante natural de bolso. Inédito no país, o produto é feito à base de stevia, não contém calorias, glúten ou lactose. Também não tem adição de nenhum adoçante sintético, como sucralose, aspartame, sacarina ou ciclamato. A novidade tem formato prático: é comercializado em caixinhas com 100 unidades e foi…

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Deliciosas e populares em nosso país, as castanhas de caju são muito saudáveis pois, contêm uma longa lista de propriedades e benefícios surpreendentes, inclusive para o tratamento da depressão leve. Além de conter gorduras benéficas, vitaminas do complexo B, magnésio, aminoácidos essenciais e outras substâncias que têm efeitos benéficos sobre o cérebro, a castanha de caju ajuda a reduzir a…

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Consumir ao menos uma porção de peixe ou frutos do mar por semana ajuda a proteger o cérebro do Alzheimer. De acordo com um estudo publicado recentemente no periódico científico Journal of the American Medical Association (Jama), tal efeito mostrou-se especialmente benéfico em pessoas portadoras do gene ApoE4, um fator de risco para a doença. Pesquisadores do Centro Médico da…

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O arroz (Oryza sativa) é um cereal de origem asiática bastante popular em todo o mundo. Ele é um dos constituintes básicos da dieta da grande maioria dos brasileiros. Dentre todas as variedades do grão, o uso na forma integral tem conquistado cada vez mais espaço no universo da culinária. O texto a seguir vai mostrar os benefícios do arroz…

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A população brasileira está envelhecendo em ritmo acelerado ? é o que aponta um levantamento recente do IBGE. De acordo com o Instituto, na última década a população brasileira acima dos 60 anos cresceu incríveis 117%, passando de 11,4 milhões para cerca de 24 milhões de idosos. A estimativa ainda demonstra que nas próximas duas décadas, essa população deve triplicar,…

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O sono é necessário e a melatonina é o hormônio responsável por este. Porém, é preciso dormir bem o suficiente para atingir todas as fases do sono. Sim, o sono tem fases e, dentre elas há, no início, apenas uma sonolência que acorda facilmente com qualquer barulho, depois vem um relaxamento e então o sono profundo. É nesta hora que…

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Ficar embaixo de uma amendoeira é sinônimo de sombra e relaxamento ao ar livre. Agora, se aproveitarmos os frutos dessa maravilhosa árvore em nossa alimentação, estaremos fazendo ainda mais pelo bem-estar e saúde. Rica fonte de diversos nutrientes, as amêndoas são verdadeiros remédios naturais para o organismo! Segundo a nutricionista Dafne Oliveira, a amêndoa é um suplemento – ótimo para…

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2016 foi declarado Ano Internacional das Leguminosas (AIL) pela 68ª Assembleia-Geral das Nações Unidas, tendo a Organização para a Alimentação e Agricultura das Nações Unidas (FAO) sido nomeado para facilitar a execução das atividades, em colaboração com os governos, organizações relevantes, organizações não-governamentais e demais partes interessadas. O AIL 2016 visa aumentar a consciência pública para os benefícios nutricionais das…

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As frutas são alimentos ricos em nutrientes e que reduzem o risco de uma série de doenças, como as cardiovasculares, quando consumidas diariamente. De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), devem ser ingeridas de três a cinco porções do alimento por dia, dependendo das necessidades de cada pessoa. Mas, apesar de indicadas a todas as pessoas, alguns cuidados…

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Uma alimentação saudável tem importante papel na perda de peso e na melhoria da nossa saúde, em especial na prevenção e degeneração das doenças oculares. Exemplo disso são os alimentos naturais que contêm importantes nutrientes, prevenindo e combatendo doenças oculares já instaladas, como degeneração macular, olho seco, cataratas, glaucoma, entre outras. Doenças oculares 1. Degeneração Macular É caracterizada por visão…

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