Últimas Notícias

Conquistar os consumidores é o grande desafio da indústria alimentícia brasileira, principalmente neste momento em que a sociedade caminha cada vez mais rumo ao consumo de alimentos naturais, orgânicos e veganos. Segundo pesquisa da Euromonitor Internacional, divulgada no ano passado, o Brasil já ocupa a quinta colocação mundial no ranking de vendas de alimentos e bebidas saudáveis. O estudo revela…

Ler mais

Inovações como a semeadura de precisão, fitas de irrigação, imagens de satélite e monitoramento de culturas através do uso de drones são algumas das tecnologias que se disseminaram, modernizando a agricultura no Chile e aumentando sua produtividade em até 20%. Os dados foram expostos pela Bayer em um encontro em Curicó, no Chile. Entre os temas que geraram o maior…

Ler mais

Gelita has expanded its gelling agent portfolio by presenting what it claims is a world-first: agar-agar sheets. Historically, it says, plant-based agar-agar has only been available in powder form often as a mixture with other gelling agents. Gelita launches agar-agar sheets Now, using a new manufacturing process, Gelita has succeeded in producing pure agar-agar as a standardized sheet. This format…

Ler mais

Extraído por prensagem a frio das amêndoas do coco babaçu, nativo dos biomas Amazônia e Cerrado, o novo óleo possui sabor único, leve e amendoado A Concepta Ingredients, especializada no desenvolvimento de soluções naturais e tecnológicas com foco nas indústrias de alimentos, bebidas, nutrição animal e farmacêutica veterinária, acaba de lançar o Óleo de Babaçu Tostado Orgânico, extraído por prensagem…

Ler mais

A BRF e a Marfrig desistiram de realizar uma fusão. As duas companhias confirmaram a decisão em fatos relevantes enviados à Comissão de Valores Mobiliários (CVM). “O encerramento das negociações foi motivado pelo fato de que as administrações de Marfrig e BRF S.A. não chegaram a um consenso em relação à governança da sociedade que resultaria de uma eventual implementação…

Ler mais

Lançamento amplia portfólio da Selecta, marca da divisão de chocolates da Duas Rodas, líder nacional em aromas e ingredientes para a indústria alimentícia. Novo produto chega ao mercado nas versões Leitinho, Trufa, Cocco Bianco e Chocomalte Exclusividade no segmento, o lançamento oferece sabores inspirados no paladar apurado do consumidor final e nas tendências do setor de doces. As versões disponíveis…

Ler mais

A cooperativa Dália Alimentos entra no mercado de carnes de aves. Para isso realiza o investimento de R$ 180 milhões – entre recursos próprios, de parceiros e produtores. Haverá um novo complexo de abate, com previsão para ser inaugurado em outubro, em Arroio do Meio (RS), com uma área construída de 18 mil m². A planta vai iniciar com abate…

Ler mais

DSM, together with Evonik, have celebrated the grand opening of their Veramaris 50-50 joint venture’s commercial-scale US$200 million production facility located in Blair, Neb. (USA). The new site has begun commercial production of omega-3 fatty acids rich in EPA and DHA from natural marine algae for sustainable salmon farming. DSM, Evonik open omega-3 facility This innovation, DSM said, helps to…

Ler mais

In the first nine months of fiscal year 2018/19 (ended May 31, 2019), the Barry Callebaut Group grew its overall sales volume by 5% (10.6% in Q3) to 1,589,181 tonnes. Sales volume in the chocolate business grew by 5.9%, well above the underlying global chocolate confectionery market, which was up 0.9% according to Nielsen. Callebaut reports anticipated volume growth Global…

Ler mais

Apenas um ano após a compra da Uvinum, o grupo francês Pernod Ricard procura liderar a venda online de vinhos e bebidas espirituosas, agora com a compra da Bodeboca, líder nas vendas online de vinho em Espanha. A empresa continuará a operar de forma independente, embora desenvolva uma correlação com a Pernod Ricard para melhorar a experiência de compra dos…

Ler mais