Últimas Notícias

Chr. Hansen delivers solid half-year result of 9% organic growth and maintains overall outlook for the full year.The growth comes from all business areas: Food Cultures & Enzymes 10%, Health & Nutrition 11% and Natural Colors 5% Solid organic revenue growth of 9% in the first half of 2018/19: Food Cultures & Enzymes 10%, Health & Nutrition 11% and Natural…

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Chr. Hansen launches CHY-MAX® Supreme – the most precise and innovative coagulant on the market with superior functionality for modern cheesemakers Groundbreaking innovations in the coagulant space are rare but Chr. Hansen, the world’s leading producer of coagulation solutions, is committed to constantly raising the industry standard for performance. “We understand the challenges of modern cheesemakers who are under pressure…

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A JBS USA comprou a Imperial American Wagyu Beef LLC, localizada em Omaha, adicionando a raça ao seu portfólio de marcas especiais. O valor da transação não foi divulgado. “Estamos empolgados em receber a Imperial American Wagyu Beef e sua reputação impecável de qualidade e uma experiência gastronômica superior no portfólio da JBS USA”, disse Al Byers, presidente da JBS…

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Dados da empresa de pesquisa de mercado Euromonitor International revelam que o segmento de produtos saudáveis está apresentando um crescimento superior ao das indústrias de alimentos e bebidas à medida em que os consumidores buscam alternativas mais naturais e funcionais. A informação é do Head de Pesquisa de Alimentos da Euromonitor, Lamine Lahouasnia, que falou sobre as “As principais tendências…

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Há dois anos navegando em meio a preços historicamente baixos do açúcar, o grupo francês Tereos, que alcançou a segunda posição no ranking global de produção da commodity na safra passada (2017/18), com 5,3 milhões de toneladas, deu início no ciclo atual (2018/19) a mudanças tanto em sua estrutura produtiva como na comercialização. Com a estratégia em curso, a empresa,…

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For example, the moderate caffeine in green tea extract stimulates energy production without nervousness, and green tea is a known source of antioxidants. Another energising ingredient is panax ginseng extract, which is said to make body and mind more resistant to stress, boosts metabolism, and reduces tiredness and exhaustion. The drink powder also contains vitamins B1, B2 and B6, as…

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A EFSA está a consultar publicamente o projecto de valores de referência dietéticos (DRVs) para sódio e cloreto, os dois nutrientes finais na sua análise dos pareceres científicos sobre a ingestão de nutrientes para a população da UE. Sódio e cloreto, observa, são os dois elementos no sal, comumente usados na dieta como ingrediente, condimento ou conservante. EFSA para consultar…

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A Nicrom, distribuidora de matérias primas para a indústria, comunica um importante movimento, assinando Contrato de Distribuição com multinacional japonesa Takasago, fabricante de Aromas para a indústria de Alimentos. Muito motivados com esse desafio, a Nicrom aumenta seu range de atuação no mercado de alimentos e bebidas, oferecendo ingredientes diferenciados e soluções para as atuais demandas dos consumidores.

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O Grupo Döhler adquiriu uma participação majoritária na espanhola Zumos Catalano Aragoneses SA (Zucasa). Como efeito imediato, a Döhler gerenciará a unidade de produção de sucos da Zucasa, localizada na região de Huesca, através da sua subsidiária Döhler Fraga SL. A Zumos Catalano Aragoneses SA é produtora de sucos, purês e concentrados de frutas doces, vegetais e plantas, localizada na…

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À frente das operações da fábrica de hambúrguer de Várzea Grande (MT) há pouco mais de uma semana, a Marfrig Global Foods acirrou a competição pelas contas das grandes redes de fast food. O Valor apurou que a companhia está em tratativas avançadas para se tornar, no médio prazo, o maior fornecedor do McDonald's no Brasil. Com cerca de 970…

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