Últimas Notícias

Pocket size, NIR spectrometer transforms feed analysis by enabling real-time, on-farm forage analysis – Chr. Hansen equips their nutritionists and distributors first, followed by all customers. Chr. Hansen joins forces with Consumer Physics to use and distribute SCiO™ – a revolutionary feed analysis solution based on the smallest available pocket size NIR spectrometer. The solution will be rolled out first…

Ler mais

Firmenich has opened a new Culinary Discovery Center in Bangkok, Thailand, to serve as the company’s hub for Southeast Asia. The new facility provides a collaborative environment where Firmenich chefs, flavorists and food technologists can work together with customers to shape the future of food. Fully immersed in the region’s rich culinary heritage, this center will develop innovative culinary solutions…

Ler mais

Symrise Flavors has developed a masking flavors toolbox specifically targeted to overcome the challenges of aftertaste and off notes of plant protein in non-dairy applications, one of the fastest growing segments in the US market. Carol McBride, Category Director, for Sweet at Symrise, said: “Our marketing and technical professionals recognize the heightened interest in plant protein health benefits, understanding that…

Ler mais

Symrise AG achieved profitable growth in the fiscal year 2017, hitting its targets and increasing sales by 3.2 percent to €2,996.3 million, despite volatile exchange rates, the increasing costs of raw materials and investment expansions. This is excluding portfolio and currency effects, according to the company, with organic sales growth amounting to 6.3 percent. Symrise says it particularly profited from…

Ler mais

A new study from the London School of Economics and Political Science (LSE) has found that separating vegetarian dishes on a menu can, in fact, reduce the proportion of people who choose a vegetarian option. During the study, the LSE researchers found that people who frequently eat vegetarian food but are not vegetarian were less than half as likely to…

Ler mais

Patrocinadora oficial da Copa do Mundo, a cerveja começa a caminhada deste ano lançando uma edição especial que resgata seus cinco rótulos dos anos em que o Brasil foi campeão. Os rótulos comemorativos trazem uma releitura do visual de Brahma em cada época e chegam aos mercados do Brasil neste mês acompanhados pelo filme “Rótulos Campeões”. Com estreia no último…

Ler mais

Parceria com o Centro de Tecnologias de Alimento e Fermentação focará em ‘Próxima Geração’ de probióticos. Três meses depois de sua formação, a Microbiome Venture da DuPont Nutrition & Health anunciou hoje sua segunda parceria estratégica de pesquisa e desenvolvimento. A relação recentemente estabelecida com o Centro de Tecnologias de Alimento e Fermentação (TFTAK) em Tallinn, na Estônia, focará em…

Ler mais

Obrigado Premium 100% Pura Agua de Coco firmó un acuerdo de distribución con Hudson Distributors, que sirve a más de 15,000 locales minoristas en el noreste de Estados Unidos, para distribuir su agua premium de coco en toda la costa este. El acuerdo incluye todos los SKU de Obrigado y marca la primera vez que Hudson Distributors distribuirá una bebida…

Ler mais

Direcionadas ao mercado de gastronomia e alimentação, as feiras do grupo Fispal abriram o período de credenciamento para visitantes. Promovidas pela Informa Exhibitions, a Fispal Tecnologia, a Fispal Food Service, a Fispal Café e a Fispal Sorvetes este ano têm o credenciamento como processo fundamental. Segundo Clélia Iwaki, diretora da Informa Exhibitions, a partir desta edição os participantes só terão…

Ler mais

A Embrapa Cerrados (Planaltina-DF) participará da sétima edição da Femec – Feira do Agronegócio Mineiro, durante os dias 20 a 23 de março, no Parque de Exposições do Camaru, em Uberlândia (MG). A Femec é uma feira de máquinas, equipamentos, implementos e insumos agrícolas, promovida pelo Sindicato Rural de Uberlândia. Durante o evento haverá campos demonstrativos, exposições de equinos e…

Ler mais