Últimas Notícias
-
Agropalma investe em gorduras de alta performance para indústria alimentícia
A proximidade da Páscoa, celebrada no dia 20 de abril, promete movimentar – principalmente neste ano, em que os preços da manteiga de cacau atingiram patamares bastante elevados – um mercado que já é naturalmente aquecido: o de gorduras vegetais para a indústria alimentícia. Neste começo de 2025, as empresas buscam se preparar para a alta demanda ocasionada pela festividade…
-
Mondelez investe US$ 77 milhões na fábrica suíça da Toblerone
A Mondelez International vai investir 65 milhões de francos suíços (cerca de US$ 77 milhões) em sua fábrica da Toblerone, localizada em Berna, na Suíça. A iniciativa visa expandir a produção e reforçar a posição da marca no mercado de chocolates premium. O aporte contempla a instalação de uma nova linha de produção de última geração, prevista para entrar em…
-
Câmara aprova incentivos fiscais para leite usado no tratamento de alergia alimentar infantil
A Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural da Câmara dos Deputados aprovou um projeto de lei que concede benefícios fiscais para a produção e comercialização do leite hidrolisado, fórmula alimentar indicada para crianças com alergia à proteína do leite de vaca (APLV). A medida visa reduzir o custo do produto, que é essencial no tratamento da condição, mas…
-
Fusão entre Arla e DMK deve criar maior cooperativa de laticínios da Europa
As cooperativas Arla Foods e DMK Group anunciaram um acordo de fusão que resultará na criação da maior cooperativa de laticínios da Europa, com mais de 12 mil produtores em sete países: Dinamarca, Suécia, Reino Unido, Alemanha, Bélgica, Luxemburgo e Países Baixos. A operação, que ainda depende de aprovação regulatória e dos conselhos de representantes das duas cooperativas previsto para…
-
BENEO inaugura nova planta de processamento de leguminosas
A BENEO, fabricante líder de ingredientes funcionais para alimentos, rações e produtos farmacêuticos e membro do Südzucker Group, inaugurou oficialmente sua primeira planta de processamento de leguminosas após um período de construção de apenas um ano e meio. A inauguração é o resultado de um investimento de cerca de € 50 milhões pelo Südzucker Group em sua unidade em Obrigheim,…
-
FSSAI reclassifica embalagem de grau alimentício como item crítico em inspeções
A Autoridade de Segurança Alimentar e Padrões da Índia (FSSAI) anunciou uma importante atualização em seus protocolos de inspeção. A partir de agora, os critérios relacionados ao uso de embalagem de grau alimentício passam a ser classificados como “críticos” — e não mais “não críticos” — nas listas de verificação aplicadas a diferentes setores da cadeia alimentar. A decisão visa…
-
Micronutrientes e tendências alimentares para 2025 apontam para nutrição personalizada e funcional
A busca por alimentos e bebidas com valor funcional agregado vem crescendo em escala global. Segundo a pesquisa “Global Ingredient Trends 2025”, conduzida pela Innova Market Insights, 42% dos entrevistados afirmam considerar os benefícios à saúde como um critério essencial na hora de escolher um produto. Além disso, um em cada cinco consumidores está disposto a pagar mais por ingredientes…
-
ClearHT™ da MycoTechnology recebe aprovação FEMA GRAS como modulador natural de sabor
A empresa norte-americana MycoTechnology anunciou que seu mais novo ingrediente, o ClearHT™, um modulador de sabor natural, obteve o status GRAS (Generally Recognized As Safe) da Flavor and Extract Manufacturers Association (FEMA). A aprovação permite o uso da substância como flavor with modifying properties (FMP) – um sabor com propriedades de modificação -, em diversas categorias de alimentos e bebidas.…
-
Ashland conclui expansão de 10 milhões de dólares de sua planta para revestimentos farmacêuticos em Cabreúva (SP)
Ashland conclui expansão de 10 milhões de dólares de sua planta farmacêutica para sistemas de revestimento farmacêutico em Cabreúva, no interior de São Paulo. Guillermo Novo (Presidente e Diretor Executivo), Osama Musa (Vice-Presidente Sênior e Diretor de Tecnologia e Inovação), Alessandra Faccin (Vice-Presidente Sênior e Gerente Geral – Life Sciences e Intermediates), Brenda Rangel (Gerente Geral América Latina e responsável…
-
Não só para bebês: Arla Foods Ingredients destaca os benefícios da MFGM durante toda a vida
A Arla Foods Ingredients lançou a Whey360, uma campanha para conscientizar a indústria sobre os benefícios da membrana do glóbulo de gordura do leite (MFGM) além da categoria de fórmulas infantis. A iniciativa chega após a empresa receber a confirmação de que a MFGM não é classificada como um novo alimento. A decisão, tomada pela Danish Veterinary and Food Administration,…
- Artigos (1088)
- Artigos Editoriais (595)
- Artigos em Espanhol (40)
- Atividade Esportiva (40)
- Bebidas (54)
- Branded Content (6)
- Carnes (29)
- Corantes (4)
- Fibras (36)
- Ingredientes Funcionais (666)
- Ingredientes Funcionais (0)
- Lançamentos (812)
- Laticínios (39)
- Novidades do Setor (8370)
- Panificação (37)
- Suplementação para idosos (8)
- Últimas Notícias (44)
- Uncategorized (0)
- Vitaminas (35)
