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Uma das principais marcas brasileiras de tecnologia para o setor alimentício, a Globalfood, de origem alemã e que atua no Brasil de forma independente da matriz, desde 1987, adotou o serviço de gerenciamento de aplicações corporativas (AMS – Application Management Service) da SUM IT, pertencente à Cast group, empresa nacional líder em serviços de end-to-end para a área de TI,…

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Global expert Sensient Flavors presents its All Natural Flavour Collections: The trend flavours help food and beverage manufacturers to respond successfully to upcoming market trends and reflect current consumer preferences. The latest findings of Sensient’s consumer and market research underpin Sensient’s new All Natural Flavour Collections, which are split into five key botanical areas: Florals, Herbs, Spices, Tea and Ginger.…

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Five new solutions from Chr. Hansen that can be blended into almost any shade Consumer awareness in Clean Label is growing(1). The snacking industry is reinvigorating itself both in terms of new product development and consumer expectations, and this momentum will continue to grow. As eating and drinking habits among adults change, manufacturers place more focus on the ingredients used…

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Considerada uma grande referência na produção de alimentos e líder no mercado de chocolates industriais, a Harald Chocolates se destaca entre os principais fabricantes de chocolates e coberturas na América Latina. Com exportação para mais de 30 países, a companhia escolheu o Win The Market, solução que possui um pacote completo de funcionalidades para os processos de vendas, serviços e…

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A Heineken, segunda maior cervejaria do mundo atrás da Anheuser-Busch InBev (AB InBev), lançou a pedra fundamental de sua primeira cervejaria em Moçambique. A unidade será construída com um investimento de 85 milhões de euros (US$ 100 milhões) e terá capacidade de 800 mil hectolitros de cerveja por ano. Localizada na província de Maputo, a cervejaria produzirá cerveja para abastecer…

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A Brazil Specialty Coffee Association, BSCA, anunciou nesta segunda-feira, 27 de novembro, o resultado do concurso de qualidade de cafés especiais, o Aroma BSCA, aberto a todos os produtores de cafés certificados na Categoria Especial no Brasil. Orfeu Cafés Especiais comemora os títulos nas duas categorias, Natural (via seca) e Cereja Descascado (via úmida), com as maiores pontuações do ano…

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Uma empresa italiana da Calábria lançou uma máquina ‘Nespresso’ de azeite de oliva. Batizado de EVA, o aparelho é um triturador portátil que permite produzir o óleo extra virgem utilizando a polpa de azeitonas. O eletrodoméstico tem um design elegante e funciona com geleia de azeitona comprimida e congelada que pode ser escolhida de acordo com o gosto do cliente.…

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A Piracanjuba encerra 2017 celebrando mais uma conquista. A empresa recebeu o Prêmio “Líderes do Brasil” – Estado de Goiás, que reconhece nacionalmente o talento, a competência e o comprometimento dos líderes do país, para um Brasil melhor e mais competitivo, de forma ética e transparente. Na cerimônia de premiação, que aconteceu no dia 11 de dezembro, em São Paulo,…

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A Yakult Honsha – matriz da multinacional japonesa líder mundial no segmento de leite fermentado – foi uma das empresas vencedoras do World Branding Awards 2017. A marca Yakult recebeu o ‘Global Award’ e terá o direito de utilizar o logo oficial ‘Brand of the Year’ até dezembro de 2018. A premiação, que está na quarta edição, é oferecida pelo…

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A J.Macêdo, fabricante de marcas como Dona Benta, Petybon e Sol com quase 80 anos de existência, ingressa pela primeira vez no mercado de bebidas com o lançamento de uma linha de refresco em pó, nos sabores laranja, uva, abacaxi e maracujá em envelopes que rendem 1 litro. A nova linha de produtos é feita no complexo fabril de São…

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