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DuPont lança as enzimas POWERPasta ™ para ajudar os fabricantes de alimentos a oferecer produtos com aparência melhorada e 'mordida' a custo reduzido
As soluções enzimáticas POWERPasta ™ aprimoram a experiência sensorial do consumidor, ajudando a gerenciar os custos de matéria-prima.…
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Com linha Taste&Co, Latinex investe no mercado de molhos prontos
Indulgência e praticidade são alguns dos critérios que levam o consumidor brasileiro a incluir molhos prontos, temperos e…
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Pharmactive launches saffron extract
Pharmactive Biotech Products has launched its Affron all-natural, non-GMO Spanish saffron extract (Crocus sativus L.) in the Asia-Pacific…
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Cargill’s “30 percent or higher” sugar reduction strategy leads to US$5m Belgium investment
In a push to expand its sugar reduction capabilities in chocolate, Cargill has invested US$5 million in its…
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DuPont launches enzymes for pasta
DuPont Nutrition & Biosciences has launched the DuPont Danisco POWERPasta range of enzymes, the latest solution for customers…
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Givaudan reconvenes Chefs Council
Givaudan has announced its latest Givaudan’s Chef’s Council event focusing on protein. In this edition, four international chefs…
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Coca-Cola compra empresa italiana por 88 milhões de euros
O braço da multinacional americana Coca-Cola na Itália fechou um acordo preliminar para comprar a Lurisia, empresa italiana…
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Carne que não é carne? real ou imaginário? tendência ou concreto?
VEGETARIANAS, VEGANAS, PLANT-BASED, ANÁLOGA? Em qual categoria esse segmento vai se encaixar, ainda não importa! Mas a discussão…
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A Duas Rodas apresenta palestra sobre acerola aplicada a produtos cárneos durante expomeat 2019
Tema será explorado por especialista da líder nacional na fabricação de aromas e ingredientes para as indústrias de…
