Últimas Notícias

-

Nestlé investe em fábrica de bebidas
A Nestlé USA planeja investir US$ 675 milhões para construir uma nova fábrica de bebidas de 630.000 pés…
-

Danone apresenta novo plano estratégico
A Danone apresentou o novo plano estratégico da empresa, chamado Renew Danone (Renovar Danone), que visa permitir que…
-

Corbion destaca suas soluções em preservação natural para as indústrias de carnes, aves e derivados na Expomeat 2022
O primeiro dia da Expomeat 2022, realizada de 15 a 17 de março, no Pavilhão de Exposições Anhembi,…
-

EFCO Products inaugura centro de inovação
A EFCO Products, fabricante mundial de ingredientes para alimentos e bebidas, abriu o The Jam Innovation Center em…
-

Produção de leite com baixo teor de lactose
A lactose do leite é normalmente hidrolisada em glicose e galactose pela lactase, um tipo de β-galactosidase encontrada…
-

Práticas amigáveis ao solo produzem alimentos mais saudáveis
A agricultura regenerativa – um método de cultivo que minimiza a lavoura, usa plantas de cobertura e planta…
-

Menos açúcar é prioridade para os consumidores
A pesquisa anual de alimentação e saúde do International Food Information Council (IFIC) mostrou que 45% dos entrevistados…
-

Atenção às necessidades conflitantes do consumidor quando se trata de guloseimas congeladas
No início da pandemia da Covid-19, as vendas de sorvete dispararam à medida que as pessoas se voltavam…
-

Inovação sensorial além do paladar
Embora o sabor tenha um papel fundamental no sucesso de alimentos e bebidas, é importante que a indústria…














