Últimas Notícias

-

O crescimento de ingredientes botânicos em bebidas
Os consumidores continuam a esperar mais funcionalidade dos produtos que consomem e os ingredientes botânicos são um foco…
-

Aloe vera volta ao mercado como ingrediente para múltiplos usos
O Aloe vera é um ingrediente muito associado à saúde da pele, sendo encontrado em muitos produtos de…
-

PureCircle expande alcance da estévia na Europa
A Comissão da União Europeia publicou especificações autorizando a produção de três glicosídeos de esteviol (Reb M, Reb…
-

IFF inaugura laboratório de enzimologia
A IFF anunciou a abertura de um Laboratório de Enzimologia de ponta no seu novo Centro de Inovação…
-

Better Juice inaugura planta comercial de redução de açúcar
A startup israelense Better Juice inaugurou sua primeira fábrica de capacidade total para a produção comercial das suas…
-

Parceria com a Symrise aumenta presença da Azelis na Índia e Indonésia
A Azelis, fornecedora de ingredientes, firmou uma nova parceria com a Symrise, empresa especializada na criação de ingredientes…
-

O uso de sementes na indústria de alimentos
As sementes foram o primeiro elo entre a humanidade e a produção de plantas, na medida em que…
-

Os probióticos como parte de uma dieta balanceada diária
De acordo com recente pesquisa da FMCG Gurus, 80% dos consumidores mundiais consomem probióticos como parte de uma…
-

Fungos em queijos
A presença de fungos pode dar um toque especial no aroma, sabor e textura dos queijos! Mas será…














