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    BETA-GLUCANA DA AVEIA E SEUS BENEFÍCIOS NA REDUÇÃO DO COLESTEROL

    BETA-GLUCANA DA AVEIA E SEUS BENEFÍCIOS NA REDUÇÃO DO COLESTEROL A beta-glucana é uma fibra solúvel encontrada na aveia. Este ingrediente de origem natural é particularmente conhecido por seus benefícios à saúde do coração e ajuda a reduzir o colesterol…

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    SAUDABILIDADE COM FIBRAS SOLÚVEIS

    Saudabilidade com fibras solúveis O envelhecimento da população, a ampliação da expectativa de vida, o aumento da renda, a vida nas grandes cidades e as descobertas científicas que vinculam determinadas dietas às doenças originaram uma tendência conhecida como saudabilidade e…

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    A ÚLTIMA PALAVRA EM WHEY HIDROLISADO

    O segredo do atleta para um melhor desempenho. RESUMO O Lacprodan® HYDRO.365, da Arla Foods Ingredients, é o Whey hidrolisado mais avançado até hoje. Originalmente desenvolvido para atletas de elite, ele combina a proteína do soro da mais alta qualidade…

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    VITAMINA C UM BREVE HISTÓRICO E SITUAÇÃO DE CONSUMO NO BRASIL

    O escorbuto foi descrito em 500 a.C. por Hipócrates. Em hieróglifos egípcios datados de cerca de 300 a.C., há várias descrições do que provavelmente seria a doença. Durante séculos, o escorbuto foi identificado durante campanhas militares, expedições científicas e, principalmente,…

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    Alimentos que auxiliam na hidratação

    Manter o corpo hidratado é uma das regras de ouro para o bom funcionamento do organismo. O ideal é beber dois litros de líquidos por dia, que podem ser água, água de coco, sucos e chás naturais. É claro que…

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    Alimentos adiam envelhecimento

    A pesquisadora espanhola Marta Crous-Bou, da Escola Médica de Harvard, nos Estados Unidos, publicou agora em março, no British Medical Journal, os segredos genéticos que explicariam porque uma dieta saudável contribui para aumentar a expectativa de vida em humanos. A…

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    Leite é a principal fonte de cálcio para a saúde dos ossos

    Muito tem se falado sobre o cálcio nos dias de hoje, mas a realidade é que este mineral é fundamental para a manutenção da saúde, tanto em relação aos ossos quanto ao correto funcionamento do organismo. Mas infelizmente não está…

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    Aposte no cacau! Alimento funcional reduz riscos de doenças no coração

    O cacau, produto derivado dos grãos da planta Theobroma cacao, é consumido desde aproximadamente 600 a.c, e de acordo com historiadores, por civilizações antigas como os Maias e os Astecas. Já na Europa, o consumo se iniciou a partir do…

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