Tag: verdades
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Mitos e verdades sobre os sucos industrializados
Para alguns, eles são aliados dentro de uma rotina cheia e conturbada. Para outros, são os vilões da alimentação saudável. A verdade é que quando o tema são os sucos industrializados, não significa que são opções exclusivamente cheias de conservantes. Por isso, antes de chegar à conclusão se uma bebida industrializada cabe na sua dieta, alguns aspectos precisam ser levados…
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Mitos e verdades sobre o aspartame
Atualmente, o aspartame é o edulcorante mais utilizado para adoçar alimentos preparados, como bebidas, iogurtes e sobremesas, além de ser usado como adoçante de mesa com baixas calorias. O perfil de doçura do aspartame é o que mais se aproxima ao da sacarose, apesar de desenvolver-se mais lentamente e persistir por mais tempo. Não deixa qualquer sabor residual amargo, químico…
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