Tag: tom diferente
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Para os Chefs, o foco em corantes alimentícios assume um tom diferente
A maioria dos alimentos é julgada pelo consumidor antes mesmo de ser provada. A cor e a aparência dos alimentos e bebidas são os principais aspectos que incentiva alguém a desejá-los e prová-los. Os verdes vibrantes dos produtos frescos, os tons do arco-íris das frutas ou os beges e dourados mais sutis e cremosos dos queijos e os ricos marrons…
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