Tag: textura macia panificação
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Kerry apresenta Bakery Freshness: soluções customizadas para prolongar o frescor e reduzir o desperdício de ALIMENTOS DE PANIFICAÇÃO
Frescor é sinônimo de qualidade para o consumidor de panificados e quando isso não é percebido, torna-se um desafio constante para a indústria. Pensando nisso, a Kerry, líder global em nutrição sustentável, apresenta ao mercado latino-americano: uma abordagem tecnológica completa voltada a solucionar as diferentes necessidades dos produtos de panificação, como preservar ou aumentar a qualidade sensorial ou ampliar a…
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