Tag: tendências alimentares 2026
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O que o consumidor brasileiro quer em 2026: as novas preferências em ingredientes e aditivos alimentares
O consumidor brasileiro de 2026 está mais exigente, informado e atento ao que consome. Depois de um período marcado por crises sanitárias, inflação e transformações digitais no varejo alimentar, a busca por alimentos que unam saúde, prazer e conveniência ganhou força. Essa mudança reflete diretamente nas escolhas de ingredientes e aditivos, que passaram a ser vistos não apenas como componentes…
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