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  • Próxima tendência para inovar e buscar diferenciação em alimentos pode surfar uma onda naturalmente azul

    Próxima tendência para inovar e buscar diferenciação em alimentos pode surfar uma onda naturalmente azul

    Por Stella Munhoz* A indústria brasileira de alimentos e bebidas desbrava continuamente muitos territórios para proporcionar novas experiências aos consumidores. Basta olhar as gôndolas nos supermercados para ver lançamentos surgindo diariamente, parte deles tracionados pelos consumidores, que buscam cada vez mais alimentos por atributos naturais e de saudabilidade. As cores continuam desempenhando papel essencial na experiência pré-consumo, esbanjando atratividade e…

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