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  • Automação e biotecnologia sintética podem ser o futuro na fabricação de alimentos

    Automação e biotecnologia sintética podem ser o futuro na fabricação de alimentos

    Tecnologias revolucionárias, como a biotecnologia sintética, que combina princípios de engenharia com biologia em processos de produção natural, assim como mais automação, podem revolucionar a fabricação de alimentos em vários setores nos próximos anos. As previsões fazem parte do estudo do Centro de Pesquisa Técnica VTT da Finlândia sobre o futuro da fabricação industrial sustentável, no qual também prevê pegadas…

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