Tag: tecnologia enzimática

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    A base da sua linha de pães artesanais: Fermdor Active

    Ao redor do mundo, o sabor é rei e nada entrega isso melhor do que os produtos da marca Fermdor® da Bakels. Assim como uma ampla e extensa linha de práticos fermentos secos ao redor do mundo, a marca agora tem uma nova adição — Fermdor® Active, e graças a isso, fazer pão nunca foi tão fácil e eficiente. E…

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    A Symrise inaugurou recentemente sua instalação Enhanced Naturals @Spark, em Singapura, marcando um passo significativo em direção a inovações em sabores naturais e sustentáveis. A nova instalação é dedicada a três principais capacidades: biotransformação, extração e separação, e processamento térmico. No âmbito da biotransformação, a Symrise está expandindo suas áreas de atuação, com destaque para a tecnologia enzimática, que modifica…

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