Tag: Sudeste Asiático
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Além da stevia: como as proteínas doces e a fermentação de precisão estão redefinindo a REDUÇÃO DO AÇÚCAR
A busca pelo "Santo Graal" da substituição do açúcar tem sido a saga mais longa e complexa da indústria de alimentos e bebidas. Durante a última década, oscilamos entre a aceitação do consumidor e os desafios sensoriais: os polióis trazem questões digestivas; a Stevia e o Monk Fruit, embora naturais, lutam contra off-notes metálicos ou de alcaçuz. Agora, o setor…
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Arla Foods Ingredients e Brenntag ampliam parceria para o Sudeste Asiático
A Arla Foods Ingredients anunciou a expansão de sua parceria de distribuição com o grupo Brenntag, líder global em distribuição de ingredientes e produtos químicos, para abranger os três maiores mercados de alimentos e nutrição do Sudeste Asiático: Vietnã, Tailândia e Indonésia. A ampliação do acordo permitirá que a Brenntag passe a distribuir o extenso portfólio de ingredientes proteicos da…
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Givaudan inaugura nova instalação de produção de lanches e salgados em pó na Indonésia
A Givaudan, líder global em sabor e fragrância, inaugurou uma nova unidade avançada de produção em Cikarang, Indonésia, como parte de um investimento de 50 milhões de francos suíços. O movimento marca o início de uma nova era para a empresa na região do Sudeste Asiático, com a instalação focada na fabricação de uma extensa variedade de pós salgados, doces,…
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Aalst Chocolate investe em inovação para solidificar posição no mercado
A Aalst Chocolate, adquirida pela Cargill em 2021, e a primeira marca de Singapura a produzir coberturas e compostos de chocolate, está investindo em pesquisa e desenvolvimento (P&D), produtos personalizados e fortalecimento da cadeia de fornecimento para impulsionar seu crescimento na Ásia e em outras regiões. A empresa concentra-se em atender as preferências de sabor e tendências regionais dos consumidores…
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