Tag: Startup
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Better Juice expande tecnologia para redução de açúcar em sorvetes de frutas
A Better Juice, startup de tecnologia alimentar, expandiu sua tecnologia para reduzir o teor de açúcar em sorvetes de frutas, mantendo as vitaminas, minerais e sabores naturais. O processo,fácil de implementar e escalável, atendendo a demanda crescente dos consumidores por opções com menos açúcar. A tecnologia permite reduzir o teor de açúcar dos sorvetes em 50% a 70% e as…
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Startup e companhia global de alimentos se unem para potencializar a logística reversa de óleo de cozinha usado do Brasil
Em parceria com a marca LIZA, a startup Residuall atuará no gerenciamento da logística reversa para reciclagem de óleo. Descartar o óleo de cozinha usado sempre foi um desafio, mas com o Programa Ação Renove o Meio Ambiente essa tarefa ficou mais fácil! Diversas redes de supermercados e prefeituras disponibilizam pontos para o recebimento do óleo de cozinha usado pela…
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Mondelez investe em startup de tecnologia de alimentos em Israel
A Mondelez International anunciou um investimento inicial na Torr FoodTech, empresa em estágio inicial com sede em Israel, que desenvolveu tecnologia proprietária que, segundo a Mondelez, traz ingredientes reais e simples para oferecer experiências sensoriais multitexturais. Os termos do negócio não foram divulgados, mas de acordo com a Mondelez, o investimento foi feito por meio do SnackFutures, um centro de…
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Startup do Vale do Silício transforma emissões de carbono em proteína
A NovoNutrients está resolvendo dois problemas ao mesmo tempo, graças ao seu processo de biologia sintética que permite a produção de proteínas nutritivas e de qualidade alimentar a partir das emissões de carbono industrial. O processo de fermentação de gás usa matérias-primas que estão disponíveis em grande escala a baixo custo e a tecnologia dá aos emissores de CO2 um…
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