Tag: sorvete tradicional

  • Gelato ou sorvete… Qual a diferença?

    Gelato ou sorvete… Qual a diferença?

    Embora à primeira vista não haja diferença entre o gelato, tradicional sorvete italiano, e o sorvete tradicional, com certeza, não são a mesma coisa. O gelato italiano é um dos doces mais saborosos e apreciados do mundo. O termo, que deriva do latim Gelatus (congelado), define um produto artesanal que possui características próprias, com receitas tradicionais que passam de geração…

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