Tag: SOIs
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FDA revoga PADRÕES DE IDENTIDADE obsoletos e abre caminho para maior INOVAÇÃO ALIMENTAR
A Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos anunciou a revogação de 52 Padrões de Identidade (Standards of Identity – SOIs) considerados obsoletos, abrangendo categorias como laticínios, frutas e vegetais enlatados, panificados e pescados. A medida faz parte de uma ampla revisão regulatória que visa atualizar mais de 250 normas alimentares. Os SOIs são regulamentos que definem composição, ingredientes…
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