Tag: sobremesas congeladas

  • Indústria de laticínios inova para atender as demandas de consumo

    Indústria de laticínios inova para atender as demandas de consumo

    A indústria de laticínios continua inovando para oferecer, oferecendo uma ampla gama de produtos para atender aos desejos dos consumidores modernos, incluindo iogurtes, sorvetes, molhos lácteos, cream cheese e sobremesas congeladas. Os queijos naturais vem desempenhando papel significativo, gerando vendas substanciais e uma variedade de formas e sabores para agradar todos os gostos. Com o aumento das preocupações com saúde…

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  • Apelo sensorial em sobremesas congeladas

    Apelo sensorial em sobremesas congeladas

    Como ingrediente em sobremesas congeladas, a gordura do leite é crítica ao fornecer apelo sensorial (sabor, corpo, textura) e resistência ao choque térmico (prazo de validade). O teor de gordura do leite de sobremesas lácteas congeladas pode variar de quase zero a mais de 20% com base no peso da mistura e no posicionamento de mercado do alimento final. A…

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  • Frutas e preparações de frutas em sobremesas congeladas

    Frutas e preparações de frutas em sobremesas congeladas

    Baunilha, chocolate e sabores à base de baunilha/chocolate, os chamados sabores neutros, são muitas vezes o núcleo de qualquer linha de produtos de sobremesa congelada. As ações de marca também se estendem a sabores não tão neutros, incluindo muitos sabores de frutas. Assim, a execução de sorvetes com sabor de frutas, sorvetes com baixo teor de gordura, iogurtes congelados, sherbets,…

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  • Parceria entre Fini e Froneri transforma Marsh Torção Azul em sorvete

    Parceria entre Fini e Froneri transforma Marsh Torção Azul em sorvete

    A Fini, marca de candies, e a Froneri, fabricante de sorvetes e sobremesas congeladas, anunciaram mais um lançamento para o portfólio da Fini Sorvetes: o picolé de Marsh Torção Azul, inspirado em um dos produtos preferidos entre os consumidores. A parceria entre as marcas é promovida desde 2019, e já conta com o sucesso dos picolés Beijos e Tubes (Morango…

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