Tag: Sistema imunológico
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Tetra Pak e AB Biotek se unem para desenvolver soluções pós-bióticas
A Tetra Pak anunciou uma parceria com a AB Biotek para apresentar soluções alimentares pós-bióticas inovadoras para ajudar a impulsionar o sistema imunológico, a vitalidade e o bem-estar dos consumidores. “Pela primeira vez, podemos agora desbloquear novas oportunidades para os produtores de alimentos oferecerem produtos fortificados em categorias como chá, bebidas vegetais, bebidas esportivas e muito mais”, disse Gerald Dard,…
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Demanda por rótulos orgânicos está crescendo
A demanda por ingredientes orgânicos tem aumentado significativamente nos últimos anos, impulsionada pela preocupação dos consumidores com a saúde e o sistema imunológico. Os consumidores estão mais conscientes e críticos e esperam que as marcas demonstrem autenticidade em suas alegações. A simples colocação de um certificado na embalagem já não é suficiente. Além disso, está surgindo uma tendência de combinar…
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Probióticos, proteínas e folato atendem as crescentes demandas da nutrição infantil
À medida que a compreensão científica da nutrição na primeira infância continua a evoluir, o mercado de nutrição infantil também se expande. Segundo pesquisas, a categoria de fórmulas e leite para bebês liderou os lançamentos em 2022. A segurança dos produtos é uma prioridade fundamental na nutrição infantil, assim como a busca por ingredientes que se assemelhem ao leite materno…
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A ascensão dos ingredientes botânicos
Nas últimas décadas, o interesse por produtos que contêm botânicos e que afirmam propriedades funcionais aumentou exponencialmente. Alimentos funcionais, novos alimentos e suplementos alimentares têm um impacto especial nos consumidores, que apresentam expectativas significativas para seu bem-estar. Os suplementos alimentares com ingredientes botânicos são a área alimentar que mais se desenvolveu em termos de quantidade de produtos disponíveis, orçamento e…
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Percepções do consumidor em torno da saúde imunológica
O sistema imunológico é a primeira linha de defesa do organismo contra toda uma série de doenças e condições. A imunidade ativa é o resultado da exposição a uma doença para que, se ocorrer contato com esse organismo no futuro, o sistema imunológico produzirá os anticorpos necessários para combatê-la. Essa imunidade pode ser adquirida naturalmente, ou seja, por exposição direta…
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O potencial das vitaminas D e K2 para o sistema imunológico
Superar as deficiências de micronutrientes, como zinco e vitaminas C, D e K2, ganhou atenção como parte potencial da construção de uma resposta estratégica à pandemia da Covid-19. Pesquisas que apoiam a suplementação de vitamina D já são atraentes e estão ganhando atenção rapidamente. A vitamina K há muito permaneceu nas sombras, mas estudos recentes sugerem que pode beneficiar o…
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Fortalecimento do sistema imunológico é principal razão para uso e interesse em vitaminas e suplementos
O aumento da incidência de doenças endêmicas e pandêmicas como a do COVID-19 em todo o mundo reforçou a importância da imunidade. Os consumidores estão procurando ativamente alimentos, bebidas e suplementos que melhorem a função imunológica. Segundo uma pesquisa da Mintel, 46% da população brasileira tomou vitaminas e suplementos para o fortalecimento do sistema imunológico nos doze meses anteriores à…
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Importância dos micronutrientes no sistema imunológico
O sistema imune é caracterizado pela sua versatilidade e tem como finalidade a defesa natural do organismo contra os agentes que prejudicam a saúde, ao mesmo tempo apresenta uma grande variedade de células e de moléculas, que possuem a capacidade de reconhecimento e de eliminação de antígenos. Para que esse complexo sistema funcione ativamente, e em seu potencial máximo, é…
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Buscando imunidade em bebidas funcionais
As bebidas têm uma longa história de uso para tornar os medicamentos e ingredientes funcionais mais palatáveis, diluindo-os com água ou suco e mascarando o seu sabor. Hoje, as bebidas funcionais representam um sólido percentual do total de lançamentos de refrigerantes, bebidas quentes e lácteos. Um sistema imunológico mais forte é altamente desejável. Na verdade, a pandemia da Covid-19 mudou…
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Principais ingredientes de saúde imunológica de curto e longo prazo
Quando se trata de saúde imunológica, é essencial que os proprietários da marca determinem que tipo de suporte imunológico estão tentando fornecer por meio de uma formulação. Alguns exemplos incluem: estimular a resposta imunológica; suporte de longo prazo da funcionalidade imunológica; modular ou mesmo diminuir a função imunológica; ou apoiar a resposta do organismo à inflamação (a inflamação é uma…
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