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  • As diferentes formas de consumo do leite

    As diferentes formas de consumo do leite

    O leite é uma das commodities agropecuárias mais importantes mundialmente, estando entre os cinco produtos mais comercializados, tanto em volume quanto em valor. Além da sua importância econômica, também é uma fonte vital de nutrição. Por ser um alimento complexo que contém altas concentrações de macro e micronutrientes, é importante para a nutrição e desenvolvimento humano. É fonte de proteína…

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