Tag: seismic shifts
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DuPont discusses “seismic shifts” in the protein revolution
The plant-based revolution is spreading quickly, yet research points to a lack in both funding and training for growers and processors of alternative proteins around the world. At this week’s 50th World Economic Forum Annual Meeting held in Davos, Switzerland, DuPont led a session on “The Protein Revolution from Fork to Farm” at a World Business Council for Sustainable Development…
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