Tag: saúde mental
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TENDÊNCIAS 2026: Precisão Proteica, Eixo Intestino-Cérebro ditam o futuro dos ingredientes
À medida que a dinâmica do comércio global e as tarifas remodelam o cenário de Alimentos e Bebidas (F&B), as "Top 10 Trends for 2026" da Innova Market Insights revelam uma indústria em busca de estabilidade através da inovação. O relatório destaca que a reformulação de produtos deixou de ser apenas uma tática de custo para se tornar uma estratégia…
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PREMIAÇÃO FI EUROPE 2025: IA, Pós-bióticos e Texturas Avançadas definem os vencedores do Oscar dos ingredientes
A celebração da 30ª edição da Fi Europe Innovation Awards, realizada nesta semana em Paris, não serviu apenas para entregar troféus, mas para desenhar o mapa tecnológico da indústria para 2026. O júri de especialistas premiou soluções que resolveram problemas históricos de processamento e funcionalidade. Entre os destaques técnicos, a categoria Health Innovation consagrou a ADM com o Lactobacillus Gasseri…
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GABA: novo ingrediente regulamentado pela ANVISA e seu potencial para a indústria de suplementos e alimentos funcionais
Em um momento em que os consumidores estão cada vez mais atentos à saúde mental e ao bem-estar emocional, a indústria de suplementos alimentares no Brasil ganha um reforço: a inclusão do GABA (ácido gama-aminobutírico) na lista de ingredientes autorizados pela ANVISA. A medida, formalizada por meio da Instrução Normativa nº 371, publicada em junho de 2025, abre espaço para…
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Brasil libera uso de GABA em SUPLEMENTOS ALIMENTARES
O mercado brasileiro de suplementos alimentares acaba de ganhar um importante reforço com a autorização do uso do ácido gama-aminobutírico (GABA) em produtos voltados à saúde e bem-estar. De acordo com a Instrução Normativa nº 371, publicada em junho de 2025 pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), a substância passa a ser permitida em suplementos com limite máximo de…
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Fibras fermentáveis e seu papel no eixo intestino-cérebro
O crescente interesse em nutrição funcional tem colocado as fibras fermentáveis no centro das discussões sobre bem-estar intestinal e mental. Em particular, sua atuação no eixo intestino-cérebro — sistema de comunicação bidirecional entre o trato gastrointestinal e o sistema nervoso central — tem sido alvo de intensas pesquisas. Compostos como inulina, frutooligossacaríde (FOS), galactooligossacaríde (GOS) e betaglucanas estão entre as…
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Soluções holísticas para o bem-estar
O crescente interesse em práticas de saúde holística está refletindo na forma como os consumidores priorizam o seu bem-estar cognitivo e emocional. Para atender a essas necessidades, é essencial focar em soluções que promovam um sono adequado e fortaleçam o sistema imunológico, impulsionando a demanda por produtos funcionais que vão além da nutrição básica. A Geração Z e os Millennials,…
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Hidratação e energia são foco dos consumidores que buscam bem-estar
Os consumidores estão cada vez mais focados em aprofundar o seu conhecimento para melhorar o bem-estar. De acordo com pesquisas recentes, esses consumidores identificam mais de 55 maneiras de buscar o bem-estar em diversos setores, com ênfase crescente na saúde mental. Além disso, também aponta que escolhas alimentares, prática de exercícios físicos e sono de qualidade são os principais fatores…
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Ingredientes naturais com benefícios específicos para a saúde
Ingredientes naturais, derivados de fontes botânicas, minerais ou animais, que oferecem uma ampla gama de benefícios para a saúde, estão se destacando na preferência dos consumidores e contribuindo para a formulação de produtos que atendem às demandas por soluções nutricionais e funcionais avançadas. Esses ingredientes têm se destacado por suas propriedades bioativas que podem auxiliar em diversos aspectos da saúde,…
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Demanda dos consumidores aquece o mercado de café
O café se transformou em uma bebida que pode proporcionar diversão e funcionalidade, bem como uma oportunidade contínua para as marcas abordarem uma variedade de necessidades. A personalização é uma tendência crescente na categoria, oferecendo aos consumidores a chance de explorar diferentes opções e encontrar produtos que se alinhem às suas preferências individuais. Uma inovação que vem ganhando popularidade é…
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Nutiani apresenta relatório sobre tendências em nutrição para envelhecimento saudável
A Nutiani, marca de nutrição da Fonterra, apresentou o seu mais recente relatório focado nas crescentes demandas dos consumidores por envelhecimento saudável. Intitulado "Nutrição Proativa para um Envelhecimento Saudável", o estudo destaca a importância de abordagens inovadoras para apoiar o bem-estar dos consumidores em todas as fases da vida. Baseado em uma pesquisa abrangente com 2.500 participantes, destaca que 82%…
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