Tag: saúde geral
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Controle de peso e redução de açúcar moldam as tendências em bebidas
A busca por bebidas que apoiem o controle de peso continua a evoluir, impulsionada por ingredientes funcionais e a necessidade de opções mais saudáveis em um cenário onde o sabor e a saúde andam de mãos dadas. Nesse cenário, onde a saúde é a principal preocupação, a abordagem para o controle de peso evolui de maneira significativa. Os consumidores, cada…
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A era dos snacks saudáveis
O setor de snacks tem crescido nos últimos dois anos, com mais consumidores se voltando para os petiscos como um momento de indulgência para aliviar as tensões atuais ou para melhorar sua saúde geral. Se essa tendência realmente ganhar volume, os formuladores precisarão estar alinhados com os tipos de guloseimas que os consumidores desejam, com grande parte deles alinhados com…
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A próxima onda de bioativos promete focar no estresse e no humor
A crise de saúde trouxe um grande foco em nutrientes que apoiam a imunidade e a saúde geral. A próxima onda de bioativos promete se concentrar no estresse e no humor. Mesmo antes das turbulências de 2020 e 2021, a saúde mental e cognitiva já estava no debate nacional. Há muitos ingredientes GRAS ou GRAS auto-afirmados para uso em alimentos…
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