Tag: saúde alimentar
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Pesquisa da Oterra aponta que consumidores americanos DEMANDAM CORANTES NATURAIS
Uma pesquisa conduzida pela Veylinx a pedido da Oterra indicou que mais de 75% dos consumidores nos Estados Unidos demonstram preocupação, em maior ou menor grau, com o consumo de alimentos e bebidas contendo corantes artificiais. Os resultados foram divulgados durante o IFT First Expo, em Chicago. Entre os 500 entrevistados, aqueles com ao menos uma criança em casa revelaram…
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CARGILL lidera ranking global por ELIMINAR GORDURA TRANS do portfólio de óleos comestíveis
A Cargill conquistou o primeiro lugar no Edible Oil Supplier Index 2025, ranking internacional inédito elaborado pela organização sem fins lucrativos Access to Nutrition Initiative (ATNi). A classificação reconhece o protagonismo da companhia na eliminação de ácidos graxos trans industriais (iTFAs) de todo o seu portfólio de óleos comestíveis, inclusive em países que ainda não possuem regulamentações específicas sobre o…
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