Tag: sabores nostálgicos
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Criatividade redefine o mercado global de sorvetes
Segundo estimativas, o mercado global de sorvetes deve alcançar US$ 91 bilhões em vendas até o final deste ano, com uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 5,7% para 2025, 2026 e 2027. Os ingredientes são os principais impulsionadores desse mercado e, junto com a criatividade dos fabricantes, possibilitam aos consumidores desfrutarem de muitas novas experiências em sabores únicos.…
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Nostalgia impulsionará a inovação em sabores em 2024
Em 2024, a indústria de alimentos e bebidas será impulsionada pelos sabores nostálgicos, que emergirão como protagonistas, resgatando memórias gustativas que ecoam o passado e redefinem o presente. Em um mercado onde a inovação é a chave para conquistar os consumidores, a volta ao passado emerge como um catalisador para novos sabores e experiências, oferecendo aos especialistas em alimentos uma…
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