Tag: rotulagem calórica
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Rotulagem calórica reduz levemente o consumo e a seleção de alimentos, revela estudo
Um estudo recente conduzido por cientistas da University College London (UCL), Bath Spa University, University of Cambridge e University of Oxford analisou o impacto da rotulagem calórica na seleção e consumo de alimentos. A revisão, publicada pela Cochrane, reuniu evidências de 25 estudos que examinaram como a exibição de informações calóricas em restaurantes, supermercados e outros estabelecimentos influencia as escolhas…
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