Tag: resíduos agrícolas
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Cientistas desenvolvem enzima para produzir vanilina natural de plantas
Cientistas no Japão desenvolveram uma enzima que pode converter ácido ferúlico, proveniente de resíduos vegetais, em vanilina, um composto aromatizante amplamente utilizado em alimentos e bebidas. A vanilina é o componente químico responsável pelo aroma doce do extrato de baunilha, encontrado nas vagens das plantas de baunilha. A enzima VpVAN realiza essa conversão, mas a produção laboratorial de vanilina a…
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Qual o papel da energia renovável para uma indústria sustentável
A energia renovável refere-se a fontes de energia que são naturalmente reabastecidas e, portanto, virtualmente ilimitadas em sua disponibilidade. Essas fontes de energia são geradas a partir de recursos naturais, como luz solar, vento, água em movimento (hidrelétrica), biomassa (matéria orgânica como resíduos agrícolas e florestais, ou até mesmo algas) e calor geotérmico (energia proveniente do calor do interior da…
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