Tag: proteína Neutra PRO fermentação micélio
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Typcal investe R$ 5 milhões em fábrica de proteína de micélio no PR e acelera entrada no mercado B2B
A foodtech brasileira Typcal, especializada em proteínas produzidas a partir do micélio de cogumelos, anunciou um investimento de R$ 5 milhões na construção de sua primeira fábrica comercial em Curitiba (PR). A planta marca a transição da empresa do estágio piloto para a escala industrial e inaugura sua atuação no mercado B2B. O projeto é realizado em parceria com a…
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