Tag: Proteína de ovo
-
Onego Bio e Sigma Foods firmam parceria para inovação em PROTEÍNA DE OVO não animal
A Onego Bio, foodtech especializada em ingredientes de base biotecnológica, e a Sigma Foods, multinacional líder no setor de bens de consumo, anunciaram um acordo de colaboração para validar a viabilidade comercial e técnica da Bioalbumen®. Trata-se de uma proteína de ovo não animal produzida por meio de fermentação de precisão, utilizando o fungo Trichoderma reesei. A parceria visa fortalecer…
Busque Artigos Por Categoria
- Artigos (1088)
- Artigos Editoriais (595)
- Artigos em Espanhol (40)
- Atividade Esportiva (40)
- Bebidas (54)
- Branded Content (6)
- Carnes (29)
- Corantes (4)
- Fibras (36)
- Ingredientes Funcionais (666)
- Ingredientes Funcionais (0)
- Lançamentos (812)
- Laticínios (39)
- Novidades do Setor (8370)
- Panificação (37)
- Suplementação para idosos (8)
- Últimas Notícias (44)
- Uncategorized (0)
- Vitaminas (35)
