Tag: propriedades
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Sistemas estabilizantes Hydrosol para diferentes teores de gordura
A maionese sempre foi um complemento popular para saladas, sanduíches e hambúrgueres, e a linha de sistemas estabilizantes Stabimuls MRH, parte do portfólio da Hydrosol, tem sido líder nesse mercado por duas décadas. A linha Stabimuls MRH é composta por 18 sistemas diferentes, cada um com propriedades próprias. Alguns são adaptados às leis alimentares de países específicos, por exemplo, no…
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Hydrosol apresenta inovação em gorduras vegetais e mistas para cremes
A Hydrosol oferece soluções inovadoras e economicamente vantajosas para cremes à base de gorduras vegetais e mistas. Destacando-se pela capacidade de armazenamento prolongado e durabilidade estendida, essas soluções proporcionam benefícios em termos de custo, estabilidade e propriedades. Especialista em estabilização, a empresa apresenta sistemas inovadores para estabilização e texturização. As vantagens funcionais incluem a capacidade de produzir cremes batidos com…
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